Melek Numaranızı Öğrenin
İspanya'ya indiğimde, Standart Amerikan Diyetinin izniyle tam 240 pound'dum. Ömür boyu bir vejeteryan olmama rağmen, hazır, hızlı, işlenmiş gıdaların ağırlığını taşıyordum. Ancak Madrid'de üç yıl yaşadıktan sonra, sadece bir İspanyol yaşam tarzını benimseyerek 100 kilo verdim.
bir erkeğe ondan hoşlandığını nasıl gösterirsin
Büyüklük mutlaka bir sağlık göstergesi olmasa da vücudumu küçültme arayışındaydım, bu yüzden içinde bulunduğum ve içinde bulunduğum kültürdeki farklılıkları incelemeye başladım. Çok fazla çaba harcamadan fark etmeye başladım. vücudum değişiyor ve kıyafetlerim bir zamanlar yapıştıkları yerlerde asılı kalıyor. Kısa süre sonra üçüncü kattaki daireme, paspasa ilk ulaştığımda olduğundan daha yakın ve daha kolay hissettim, nefes nefese ve üç duraktan daha yakın bir şey için metroya atlamak geçmişte kaldı.
En iyi yanı, yurtdışında yaşarken öğrendiğim her şeyin dünyanın neresinde yaşıyor olursanız olun uygulanabilir olmasıdır.
1. Zeytinyağı kullanın - ama sadece iyi olanı kullanın.
Burada yağ korkusu yok: İster daldırılmış, ister çiseleyen yağ, ister derin yağda kızartılmış olsun, yağ İspanya'da açıkça tercih edilen çeşnidir. Aslında, ülke sürekli sırada dünyanın ilk üç zeytinyağı tüketicisi arasında yer alıyor. Ancak bu yalnızca bir miktar sorunu değildir; İspanyollar bu konuda ciddikalitesevgililerindenzeytin yağı. Parfüm gibi, fikir, muhtemelen karşılayabileceğinizin en iyisini satın almaktır.
Beğenebilirsin
Bir Haftalık Kolay Akşam Yemeği İçin 7 Akdeniz Diyet FormülüTabii ki hala bir Amerikalıyım ve bu yüzden, her öğüne yüzlerce kalori eklemeden (ya da maaşımı o kadar da kötü olmayan bir şişeye üflemeden) zeytinyağının keskin ve keskin tadıyla gıdaları aşılamama izin veren bir buğulanma püskürtücü kullanıyorum. hafta sürer). Tabii ki, hafta sonları arkadaşlarla sosyalleşirken her şey yolunda gider. İspanya'da, bir elinde bira veya şarap, diğerinde zeytinyağına batırılmış bir atıştırmalık tutan ince insanlarla dolu barlar, sonuçta ortak bir manzara.
2. Tapas tarzı tabaklarla porsiyonları kontrol altında tutun.
Tapas'ın kendisi her zaman sağlıklı değildir, ancakkavrambirkaç küçük tabak yemektir. Masadaki çeşitli ve çoklu yemekler, doyurucu bir yemek yapar.Padron biberi, veya hafif, tavada sotelenmiş biberler, barlarda yemek yerken benim vazgeçilmez yemeğimdir. Şansla, etli gibi çeşitli geleneksel teklifler de olacak.gerçek alanzeytin, karanfil ile doldurulmuş biberler ve kürdan turşusu. Diğer tuzlu favoriler arasında Marcona bademleri, hamsi ve kağıt inceliğinde patates cipsi bulunur.
Evde, genellikle büyük bir tabakta sahip olduğum aynı miktarda yiyecekle bir ziyafet görünümü yaratmak için çay tabakları kullanıyorum. Temizlemeyi kolaylaştırmaz, ancak tatmin edicidir.
3. Yürüyüş, kalori yakmanın harika bir yoludur…
Madrid geniş bir toplu taşıma seçenekleri ağına sahip olsa da, genel kural, bir kilometreden azsa yürüyün. Günün saati ne olursa olsun, insanlar geniş kaldırımları kullanıyor ve kol kola dolaşıyorlar.binmek.
4. Ve buna bağlı olarak, merdivenler sizin arkadaşınızdır.
Asansörlerin genellikle yaşlılar için bırakıldığı birçok şehirde dördüncü kat merdivenleri normdur. Metroda, merdivenleri çıkmak ve biraz ter atmak için yürüyen merdiveni atlamak yaygın bir uygulamadır. Bununla birlikte bir topluluk duygusu da vardır: Önünüzdeki kişi sağlıklı olmayı seçtiğinde, bu sizi de aynısını yapmaya motive eder.
5. Beş öğün yemek yiyin.
abur cubursabah ortası ve öğleden sonra atıştırmalıkları için İspanyolca terimdir. Tipik yemekler tortilla española (a.k.a. patatesli omlet), küçük bir sandviç veya hamur işidir.Abur cuburmetabolizmanızı devam ettirmenin ve daha sonra aşırı yemeye veya kötü seçimlere neden olabilecek abartılı açlık sancılarından kaçınmanın harika bir yoludur. Şahsen, çiğ yiyecekler beni zihinsel olarak uyanık ve enerjik tuttuğu için taze meyve veya jülyen sebze saklamaya çalışıyorum.
6. Her öğünün deneyimiyle kendinizi şımartın.
Günün menüsü, veya günlük menü, bir İspanyol geleneğidir; restoranlar iki çeşit, ekmek, bir içecek ve genellikle bir tatlıdan oluşan öğle yemeği menülerinin reklamını yapar. Porsiyonlar küçük tutulur, ancak çeşitli yemekler ve içecekler herhangi bir yemeği çok tatmin edici hissettirebilir. Kulağa çok fazla yiyecek gibi gelse de, birçok restoran hafif seçenekler sunar ve tatlı her zaman bir kahve ile değiştirilebilir.
7. Masanın etrafında oyalanmak için bir kelime bile var:masaüstü.
İspanyollar yemekten sonra masanın etrafında dolanma sanatını mükemmelleştirdiler. Tabaklar üst üste yığılır, bardaklar çeşitli doygunluk aşamalarındadır ve yemek sonunda sohbetler gerçekten canlanmaya başlar. Bu sefer kendinizi tok hissetmenizi sağlar ve geleneksel bir kadeh şarap, yemeği sindirmenize yardımcı olur. İspanya'da hızlı yemek yeme baskısı yoktur - aslında, ayrılmak istediğinizde bir garsonun faturayı getirmesi zor olabilir!
8. Mümkün olduğunca sık yerel yemek yiyin.
İspanya meyve ve sebzelerle dolup taşıyor. Burası hurması, muhallebi elmaları, patatesleri ve domatesleri ile tanınan bir ülkedir. Yaz geldiğinde millet taze, sulu yiyeceklere yönelir. Dışarıda yemek yemenin en harika kısımlarından biri, çok çeşitligaspaço, salatalık, biber ve sarımsak ile tatlandırılmış, püre haline getirilmiş ve ipeksi, muhteşem bir doku vermek için kalın bir zeytinyağı ile kaplanmış soğuk bir domates çorbası.
9. Taze en iyisidir.
Saat 18:00 civarında, sokaklarda kollarının altında bir somun ekmekle yürüyen insanlar görmek normaldir. Çoğufırınlarveya fırınlar, bu günlük karbonhidrat hac yolculuğuna katılırken porsiyonları kontrol altında tutmanıza izin veren küçük rulolar da satar. Ve sıcak bir ekmek parçasını yırtıp atmak gibisi yoktur, değil mi?
Aynı şey yerelden taze sebze satın almak için de geçerlidir.Manav—herkesin favorilerini el altında bulunduran bir dükkânı vardır, bu nedenle eve dönerken dükkânın önünden bir dolmalık biber, bir baş brokoli veya bir torba Valensiya portakalı almak olağandır. Cuma günleri ziyaret etmek adettendir.balıkçılık(balık pazarı) köşeyi dönünce!
İspanya'da yaygın bir uygulama olsa da, yaşadığınız her yerde taze meyve ve sebze satın alma alışkanlığını edinebilirsiniz.
10. Güne şununla başlayın:domatesli ekmek.
Bir dilim kızarmış baget ekmeğini bir diş sarımsakla ovun, üzerine rendelenmiş domates serpin, üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz serpin. Bu geleneksel İspanyol kahvaltısı, sabahları sizin için iyi olan yiyecekleri yemenin kolay bir yoludur. İpucu: Haftanın başında elinizde olması için birkaç domatesi karıştırın ve bunu 30 saniyelik süper ulaşılabilir bir hazırlık haline getirdiniz.
İspanya'da yıllar geçirdikten sonra, yakın zamanda bir ziyaret için ABD'ye döndüm ve ulaşım ve yeme alışkanlıklarımızdaki farklılıktan dolayı bir miktar ters kültür şoku (ve kilo alımı) yaşadım. Lokantalarda servis edilen yiyecek miktarı çok büyüktü, ücretsiz içecek doldurmaları tek bir öğüne yüzlerce ek kaloriyi gizlice soktu ve işlenmiş gıdaların pazarlık fiyatları için mevcut olması şaşırtıcıydı. Dünyanın herhangi bir yerinde yemek yemek ve iyi yaşamak mümkün, ancak sekiz yıl dünyayı dolaştıktan sonra, iki katına çıkıyorum.İspanyol hayatı!
