Melek Numaranızı Öğrenin
Bu çorbanın rengifantastik. Mor havuçlar çok az takdir edilir, ancak normal havuçlarla aynı faydaları sağlarlar ve aynı tadı verirler. Bu kalın çorba, havuçları taze soğan, arpacık soğanı ve zencefilin derin lezzetleriyle besler. Süt ürünlerinden kaçınırsanız, yağ ile değiştirilebilecek sadece bir parça tereyağı var. Daha ince bir çorba isterseniz daha fazla su ekleyin.
kurt düş kapanı anlamı
Malzemeler
- 4 büyük mor havuç, soyulmuş ve doğranmış
- 2 çay kaşığı tuzsuz tereyağı
- 4 yeşil soğan, doğranmış
- 2 arpacık, doğranmış
- 2 inç parça zencefil, kıyılmış veya rendelenmiş
- Tuz
- Biber
- Kuru kişniş
- Sıcak su veya sebze suyu
Talimatlar
- Küçük bir kapalı tencerede havuç ve 1 su bardağı suyu orta ateşte kaynatın. Pişene kadar kaynatın, ancak tamamen duygusal değil, yaklaşık 5 dakika.
- Bu arada orta ateşte bir tavada tereyağını eritin. Tat vermek için yeşil soğan, arpacık soğanı, zencefil ve tuz ve karabiber ekleyin. Arpacık soğanı yumuşayıp şeffaflaşana kadar pişirin.
- Havuçları ve pişirme suyunu ve pişmiş sebzeleri bir mutfak robotuna aktarın. İstediğiniz kıvama gelene kadar 1 su bardağı kadar ılık su ve arzuya göre kişniş ekleyin. Pürüzsüz olana kadar işlem yapın.
- İlave yeşil soğan ve zencefil ile süsleyerek servis yapın.
