Melek Numaranızı Öğrenin
Ah, peynir tabakları. Seni çok seviyoruz. Ancak, ne kadar lezzetli olurlarsa olsunlar (ya da yerel peynir dükkânında denerken bize ne kadar süslü hissettirirlerse) tüm paramızı birkaç parça fermente süte harcama fikrinden hoşlanmıyoruz.
Nihai parti mezesini sergilemenin en iyi yolunu bulmanın zamanı geldi: popüler bir şarap barına layık olan ancak aslında ücretlendirdikleri kadar pahalı olmayan bir peynir tahtası (vay!). Paylaşmamız gereken ilk tavsiye şudur: Tüm mahallenizi davet ettiğinizde peynir tabağı yapmayın. İyi peynir (okuma: yenilebilir, talaşsız) pahalıdır, creme de la creme yemeseniz bile, bu nedenle 10'dan az (özel) bir grup için bir peynir tabağını patlatmak daha iyidir. Konuk listesini kilitledikten sonra, bu ipuçlarını takip edin ve kısa sürede lezzetli bir tabakta atıştırmaya başlayın.
wiki kobe bryant
Tabak
Birine ihtiyacın olacak (hah). Büyük, düz bir servis tepsiniz yoksa peyniri büyük bir kesme tahtası üzerinde toplayın. Salladığınız tek kesme tahtası çürük bir plastik ise, küçük kaseler ve tabaklar kullanmaktan korkmayın. Tüm kırıntıları yakalamak ve sevimli bir dokunuş vermek için onları bir bulaşık bezinin üzerine koyabilirsiniz.
Peynir
Başlamak için dört peynir seçin. Brie, Camembert, blue, fontina, Havarti ve Monterey Jack gibi yumuşak aileden iki tane ve manchego, Parmesan, çedar, Gouda, Swiss ve Gruyère gibi iki sert peynir seçmek isteyeceksiniz. Ve tahmin et ne oldu? Bunların hepsini marketinizde bulabilirsiniz. Süslü-yemek-WTF-o-koklayan peynir dükkanı gerekmez. Ayrıca YOLO diyebilir ve vegan fındık bazlı bir peynir ekleyebilirsiniz - partinizde üç kişiyi gerçekten mutlu etme ve gerisini gerçekten merak etme garantisi. Dört sihirli sayı olduğunu düşünüyoruz çünkü tüm peynir tercihlerini tatmin edeceksin (bunlardan çok var).
erkek kızla sevişiyor
Krakerler
Peyniri saniyeler içinde tabaktan ağza taşıyan güçlü kaplardır. Krakerler için iki tane seçin diyoruz. Bizim favorilerimiz tereyağlı, yuvarlak krakerler; dokuma (bir Triscuit gibi); tohumlanmış; ve glütensiz (pirincin en iyisi olduğunu düşünüyoruz). İkiden fazlasına ihtiyacınız yok, çünkü cmon, her şey peynirle ilgili. Ayrıca ince dilimlenmiş bir bagetle de yanlış yapmış olmazsınız çünkü ekmek.
Tatlı
Buradaki ideal ısırık, katmanlı bir durumdur: Bir krakerle başlayın, ardından peynir ve ardından tuzluluğu dengelemek için tatlı bir vuruş yapın. Burada sadece iki tane seçmeniz gerekiyor: reçel veya meyve kompostosu, bal, üzüm veya ince dilimlenmiş elma veya armut. Bizim oyumuz mu? Bal ve üzüm.
lezzetli
Birkaç süt ürünü olmayan tuzlu atıştırmalık, tercihen et veya salamura olmadan hiçbir peynir tahtası tamamlanmaz. İki tane seçin: minik turşular, grenli hardal, salam veya prosciutto. Prosciutto $$$ alabilir, bu yüzden salam ve hardal için gidin diyoruz. Ve cehennem, neden iyi şans için biraz turşu atmıyorsun? Krakerinizi katlayın. Yemek. Tekrar et.
