Melek Numaranızı Öğrenin
Boğazınızdaki asidik tat. Göğsünüzdeki ateşli his. Kronik öksürük ve yutma güçlüğü. parçasıysanız, Amerikalıların yüzde 40'ı Düzenli mide ekşimesi çekenler, bunun oldukça kötü hissettirdiğini bilirsiniz.
İyi (veya kötü) haber şu ki, hastaların yaklaşık yüzde 95'i semptomlarını belirli bir yiyeceğe kadar takip edebilir, yani biraz dedektiflik çalışmasıyla ne yemeniz gerektiğini anlayabilirsiniz.veKaçınılması gerekenler. Devam ettik ve sizin için bazı homurdanma işlerini yaptık. Mide ekşimesine neden olan bu yaygın gıdalardan kaçınarak yanıksız bir yemek oluşturmaya çalışın.
Mide Yanmasına Neden Olan Gıdalar
1. Soğan
Ah evet, cehennemden gelen acı verici, kokmuş soğan geğirmesini çok iyi biliyoruz. Soğan, besleyici olmakla birlikte, fermente olabilen bir lif içerir. fruktooligosakkaritler alt özofagus sfinkterini gevşetebilir ve reflüyü artırabilir.
bir çalışma İnsanların çiğ soğanlı bir burgeri tükettikten sonraki semptomlarını, olmayanlara kıyasla karşılaştırdı ve soğan yiyenlerin önemli ölçüde daha fazla mide ekşimesi olduğunu buldu. Soğansız bir burger hayal edemiyor musunuz? Seni duyuyoruz. Bağırsakları zorlayan lifleri parçalamak için onları iyi pişirdiğinizden emin olun.
2. içki
Evet, onun geldiğini gördün. Sert bir içeceğin sizi dans pistinde öldürmenize yardımcı olacak kadar rahatlatması gibi, alkol de sfinkteri gevşeterek bu süreçte mide ekşimesini tetikler.
Bu alandaki bulgular tartışmalı ve çeşitli olsa da, birçok çalışma aşırı içmenin artırabilir özellikle aşırı alkol alımı doğrudan olabileceğinden reflü riski hasar özofagus ve mide mukoza zarı. O halde şaşırtıcı değil, bir anket Mide ekşimesi hastalarının yüzde 67'si suçun içki olduğunu düşündü. Sanırım DD olmak için gönüllü olma zamanı!
3. Nane
Bekle, ne? Nane serinletici bir bitki değil mi? Nane Alt özofagus sfinkter gerginliğini azalttığı ve bu da mide asitlerinin yukarı çıkmasını kolaylaştırdığı düşünülmektedir. bir çalışma mide ekşimesi hastalarının yüzde sekizinin nane tükettikten sonra şikayet bildirdiğini ve büyük bir sistematik inceleme nane tüketiminin en önemli yan etkilerinden biri olarak mide ekşimesi bildirmiştir. Belki bir dahaki sefere papatyaya sadık kal.
4. Çikolata
Bunu listede görmek istemediğini biliyorum. İşte anlaşma. Çikolata her ikisini de içerir kafein ve teobromin her ikisi de alt özofagus sfinkterinin gevşemesine ve mide asidinin kaçmasına neden olabilir. bir çalışma Ayrıca, çikolatanın basit bir şeker çözeltisine kıyasla, sadece bir saat içinde mide ekşimesi semptomlarını önemli ölçüde artırdığını buldu. Vanilyalı makaronlar geleceğinizde.
5. Tuzlu Atıştırmalıklar
Tuz ve reflü üzerine yapılan araştırmalar aslında bizim lehimize çalışmıyor. bir çalışma Her hafta üç kez veya daha fazla tuzlu yiyecekler yiyenlerin mide ekşimesi riskini yüzde 50'ye kadar artırdığını buldu!
Başka bir çalışma Yiyeceklerine tuz ekleyen kişilerde asit reflü riskinin yüzde 70'e kadar arttığını bulmuştur, bu da tuzluluğu masadan kaldırmaya gerçekten dayanabileceğimizi düşündürmektedir. Önerimiz? Sodyumu atlayın ve yemeklerinizi taze otlar ve baharatlarla bolca tatlandırın.
oğlak burcu bir erkeğin senden hoşlanıp hoşlanmadığını nasıl anlarsın
6. Yağlı Etler
Keto diyet yapanlar, not alın! Yağ hormon salınımını uyarır kolesistokinin (CCK) alt özofagus sfinkterini gevşettiği ve reflüye neden olduğu gösterilmiştir. Ayrıca geciktirebilir mide boşalması yağlar diğer gıdalardan daha yavaş sindirilip emildiğinden, mide asitlerinin işimizde yükselme olasılığını artırır.
Bir ders çalışma çok çeşitli diyet hususlarına baktı ve genel olarak yağın yanı sıra kolesterol, doymuş hayvansal yağların reflü semptomlarının en olası algılanan suçlularından bazıları olduğunu buldu. Her hafta birkaç ekstra etsiz öğünde çalışmayı ve mümkün olduğunda daha yağsız et kesimlerini seçmeyi deneyin.
7. Tam Yağlı Süt Ürünleri
Etin daha zengin kesimleri gibi, tam yağlı süt ürünleri (krema, tereyağı ve sevgili peynirimiz dahil) mide ekşimesinin kötü şöhretli bir nedeni haline geldi. İlginç bir şekilde, az yağlı süt ürünlerine sahip görünmüyor. aynı etki , bu nedenle, sizi rahatsız ettiğini düşünüyorsanız, yağsız veya az yağlı seçeneklere ulaşın.
8. Kahve
O sabah Joe, genellikle mide ekşimesi çekenlerle pek iyi oynamaz. Kahve sizi neşelendirmeye yardımcı olabilirken, aslında özofagus işlevlerimizin tam tersini yaparak alt özofagus sfinkterini gevşetebilir ve reflü riskini artırabilir.
bir rapor Mide ekşimesi hastalarının yaklaşık dörtte birinin kahvenin ağrıya neden olduğunu keşfetti. İlginç bir şekilde, kafeinin özellikle bu ilişkideki rolü büyük ölçüde belirsizdir. Süre bir çalışma kafeinsizleştirme ile mide ekşimesi semptomlarında önemli bir düşüş buldular, ayrıca suya sadece kafein eklemenin hastalığa neden olmadığını buldular ve bu da asit gibi başka faktörlerin rol oynadığına işaret ediyor.
Kendinizi atmaya çalışıyorsanız, yarı kafeinliyken düşük asitli bir kahve seçmeyi deneyin, tamamen kahve içermeyene kadar kafeinli: kafeinsiz oranını yavaşça değiştirin.
9. Kabarcıklı Tatlılar
Karbonatlı gazlı içecekler sadece yaygın bir kafein kaynağı olmakla kalmaz, aynı zamanda alt yemek borusu basıncı . Sonuç? Bir sürü yanan geğirme. Klas, biliyoruz. bir çalışma Karbonatlı soda tüketiminin uyku sırasında mide ekşimesinin en kötü suçlularından biri olduğunu ve kimsenin bundan hoşlanmadığını buldu. bununla uyandı ! Gazoz alışkanlığınızı azaltmayı deneyin (fveya birden fazla neden) ve kabarcıklı su yerine düz su seçimi.
10. Domates
İtalyan yemeklerini seven dostlarımıza kötü haber. neredeyse ile yüzde 70 mide ekşimesi Neden olarak domates veya domates suyunu gösteren hastalar, bu antioksidan bakımından zengin bebeklerin listeye girmesi şaşırtıcı değil.
Domates suyu herkesin bildiği gibi asidik iken, bir çalışma içeceğin pH'ı nötr olarak ayarlandığında bile hastaların reflü semptomları yaşadığını buldu. Başka bir deyişle, muhtemelen domates suyunun ağrıya neden olan başka bileşenleri de vardır. Makarna ve pizza gecesini kaçırdığınız için üzgün müsünüz? Beyaz bir pizza ve zeytinyağı bazlı makarnaya gidin ya da bir 'kırmızı sos' hazırlayın. yerine dolmalık biber kullanın.
11. Narenciye Suyu
Su tek güvenli içme seçeneği olabilir gibi görünmeye başladı, değil mi? Mide ekşimesi ve reflüye yatkın herkes, bir bardak taze sıkılmış OJ'nin, aksi halde güzel bir Pazar brunch'ını ne kadar kolay mahvedebileceğini bilir.
Ve gerçekten büyük bir sürpriz mi? Portakal ve greyfurt suları, doğal asitliği ile en büyük mide ekşimesi suçlularından bazılarıdır. yüzde 67 Bir anketin katılımcılarının onları gerçek bir acı olarak nitelendirmesi. Başka bir çalışma Greyfurt suyunun diğer tüm içecekler ve meyve suları arasında en kötü etkiye sahip olduğunu buldu. Narenciyenizi seviyorsanız, sulamayı ve uzun bir bardak suya tek bir atış eklemeyi deneyin.
Mide Yanması Belirtilerini Gideren Gıdalar
1. sakız
Tamam, teknik olarak bir yiyecek değil (bu yüzden lütfen bir tomar yutmayın), ama görünüşe göre sakız çiğneyenler mide ekşimesini önleme konusunda bir şeyler üzerinde olabilir. Araştırma şekersiz bikarbonat sakızı çiğnemenin tükürük üretimini artırmaya ve yemek borusunu ağrılı asitlerden temizlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bahsedilen rahatsız edici yiyeceklerden herhangi birinin tabağınıza gelmesi durumunda (ya da sabah fincan joe'nizden vazgeçemezseniz) elinizin altında bir paket bulundurmanızı öneririz.
2. Tam Tahıllı Ekmek
Yaşasın! Daha fazla karbonhidrat yemek için harika bir sebep daha! Görünüşe göre yağlı et ve süt ürünlerinden farklı olarak, yüksek lifli gıdalar reflü riskini azaltmada koruyucu rolü olabilir. bir çalışma Daha yüksek lifli ekmek yiyen katılımcıların mide ekşimesi semptomlarını daha az lifli ekmek yiyenlere göre iki kat daha fazla rahatlattığını buldular.
Bu ilişkinin kesin gerekçesi büyük ölçüde bilinmemekle birlikte, lifin, aksi takdirde alt özofagus sfinkterini gevşetmede rol oynayan midedeki nitritleri azalttığına inanılmaktadır. İşte size günlük 25-37 gram lif almanıza yardımcı olacak küçük bir diyetisyen ipucu: Bir ekmek seçerken porsiyon başına en az 4 gram lif içeren bir ekmek arayın.
3. Meyve ve Sebzeler
Meyve ve sebze yemeğinizi almak için başka bir nedene ihtiyacınız olmadığını biliyorsunuz, ama işte burada. Reflüyü azaltan lifin sağlıklı bir dozunu sağlamanın yanı sıra ürün, içerdiği A, C ve E vitaminleri açısından da zengindir ve içeriğindeki bu lifler sayesinde reflüye karşı koruyucu etkiye sahiptir. antioksidan özellikler . Portakal, limon, narenciye ve domates gibi yüksek asitli sebzelerden kaçındığınızdan emin olun.
