Melek Numaranızı Öğrenin
Simitlerin her şeyi o kadar iyi ki, her gün bir tane simit almak cezbedici. Ancak, süt ürünleri ve glüten yedikten sonra oluşan şişkinlik ve kramplara karşı bağışıklığınız olsa bile, günde bir simit biraz fazla olabilir. Peki ya size simit dünyasının en iyilerini alıp hemen hemen her şeye ekleyebileceğinizi söylesek?
Evet, hayaller gerçek oluyor. Ve bugün şu şekilde gerçek oluyorlar: her şey simit baharatı . Kuru sarımsak ve soğan, susam ve haşhaş tohumu ve deniz tuzunun mükemmel kombinasyonunu evde yapmak kolaydır ve o kadar popülerdir ki Trader Joe's gibi yerlerde (diğer bakkallar arasında) bile satılmaktadır. Yerel simit dükkanına gitmeden önce jetlerinizi soğutun. Bu dokuz tarif, simit baharatının destansı olması için bir simit gerektirmediğini kanıtlıyor.
1. Yumuşak Haşlanmış Yumurta ve Simit Baharatlı Her Şeyle Humus ve Tahin
Bu tarifte hem ev yapımı humusu hem de tahini yapanları alkışlarken, lezzete ulaşmak için çok başarılı olmanıza gerek yok. Ev yapımı genellikle daha iyidir, ancak sabahları evden kaçmanız gerektiğinde (veya sadece açlıktan ölüyorsanız), mağazadan satın alınanlar yeterli olacaktır. İki Akdeniz sosunun cevizliliği, her şeyi simit baharatının parlamasını sağlar ve kırmızı biber, ona doğru miktarda vuruş verir. Gerçek sihrin gerçekleştiği yer, akıcı, pürüzsüz malzemelerin birleşimi olduğu için yumurtayı aşırı pişirmediğinizden emin olun.
erkek arkadaşına sevgini nasıl gösterirsin
2. Simit Tavuk İhaleleri
Tavuk ihaleleri asla aynı olmayacak. Bu üç bileşenli tarif süper basittir ve konukları oyun günlerinde veya gerçekten herhangi bir günde şaşırtmanın harika bir yoludur. Aşırı nemli tavuk için, ıslatmada eksik olmayın (ayranda, daha az değil) ve mükemmel çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır. Bu lokmalar o kadar şahane ki, daldırmanıza bile gerek yok. (Gerçi şımarık biriyseniz ballı hardal harika bir seçimdir.)
bir ilişkiyi nasıl kurtarırsın
3. Tahılsız Her Şey Simit Kraker
Her simitin karşı konulamaz olmasının bir nedeni var: Yumuşak, kabarık ekmeğin lezzetli baharatla birleşimi onu tam anlamıyla bir şampiyonlar kahvaltısı yapıyor. Ancak simit oldukça yoğundur ve midenize oturan bir tuğla gibi hissedebilirsiniz. Bu tahılsız, Paleo krakerleri, simitlerin yiyecek komasına girmediği her şey hakkında sevdiğimiz şey. Süt ürünleri kullanmıyorsanız keçi peyniri veya kaju otu peyniri ile eşleştirin. Simitten ilham alan bir ısırık için küçük kraker sandviçleri bile yapabilirsiniz.
4. Her Şey Simit Yeşil Fasulye
Yeşil fasulye en havalı taraf olarak bilinmez, ancak biraz baharat ekler ve inceden ilahiye dönüşürler. Tereyağını atmayı ve pişmiş fasulyelerin üzerine taze limon kabuğu rendesi atmayı tercih ederseniz, sarımsaklı zeytinyağında (veya normal) pişirin. Bir akşam yemeği partisine veya sade ol’ evde yemek, bu fasulye bizim yeni tercihimiz. (Psst, baharatın tadı brokoli ve bezelye gibi diğer sebzelerde de harikadır.)
5. Delikteki Her Şey Simit Kabak Yumurtası
Çanak çocukluğu hatırlatsa da, bu tarif #yetişkinler için çığlık atıyor. Yumurta bir dilim meşe palamudu kabağı içinde güzelce pişirilir ve kahvaltı sosisi (tavuğu tavsiye ederiz), otlar ve ufalanmış keçi peyniri ile doldurulur. Biraz yeşillik için sotelenmiş lahana yatağında servis yapın ve Paleo ve Whole30 dostu yapmak için peyniri atlayın.
6. Her Şey Simit Keçi Peyniri
(Sevimsiz) bir sihir numarası öğrenmek ister misiniz? Bir kütük keçi peyniri alın, bir tabağı ya ev yapımı ya da mağazadan satın alınan her şeyi simit baharatıyla doldurun, kütüğü yuvarlayın ve patlayın! Evet, biz de etkilendik. Sarımsak veya ot yerine normal keçi peynirine sadık kalın, çünkü baharat peynire bol miktarda lezzet verir. Dilediğiniz krakerle veya kızarmış, ince dilimlenmiş baget ekmekle servis yapın.
7. Her Şey Simit Baharat Bütün Kavrulmuş Karnabahar
Bu kavrulmuş karnabahar her şeydir - ve sadece simit baharatıyla kaplı olduğu için değil. Bütün bir karnabaharı kızartmak basit görünse de, nemli bir merkezi çivilemenin bir sanatı vardır. Bu tarif iki gizli silah kullanır: 1) karnabahar başını 24 saat tuzlu ılık suda bekletmek ve 2) kavurmadan önce karnabaharı tecrübeli Yunan yoğurduyla kaplamak. Başka bir profesyonel ipucu: Baharatları fırına atmadan önce pişirme spreyi ile püskürtün, böylece baharatlar yanmaz.
tatlı anlamına gelen kız isimleri
8. Her Şey Simit Baharatlı Kale Cips
Kale cipsleri baharatlı bir makyaj aldı ve biz de onun içindeyiz. Bu basit tarif, her bir lahana yongasını zeytinyağı ile kaplamak için dahiyane bir teknik kullanır: Kurutulmuş, yırtılmış lahana parçalarını bir Ziploc torbaya koyun; yağ ile çiseleyin; ve sallayın, sallayın, sallayın. Baharatların elinize yapışması veya bir noktanın eksik olması nedeniyle yanmış cipsler konusunda endişelenmenize gerek yok (bundan nefret ediyorum). Küçük bir vuruş için, her şeye simit baharatına küçük bir tutam kırmızı biber veya kimyon ekleyin.
9. Her Şey Simit Patlamış Mısır
Tam tahıllı, düşük kalorili; patlamış mısırda sevilmeyecek ne var? Klasik film atıştırması, tereyağı ve tuz kovalarıyla kolayca hoşa giden bölgelere girebilirken, bu tarif, baharat ve az miktarda tereyağına yapışarak işleri hafif tutar. Atıştırmalık, tereyağı yerine bir çiseleyen sarımsaklı zeytinyağı ve ilave bir besin mayası serpintisiyle eşit derecede iyidir. Netflix ve soğuk? Netflix ve snack tercih ediyoruz.
