Melek Numaranızı Öğrenin
Kışın en soğuk günlerinin neredeyse geride kalmasıyla *tahtaya vurur*, ilkbahar ve yaz için her şeye pompalanmaya başlıyoruz. Şort havası, piknikler, havuz başında tembel günler… daha iyi ne olabilir? Ve henüz kareli masa örtüsünü sökmemiş olsak da, gelecek yemek davetlerine hazırlanmanın bir zararı yok. Bu makarna salataları, en sevdiğiniz proteine harika bir garnitür yapar ve standart mayonezli durumdan önemli bir adım olan renkli sebzeler ve yıldız soslarla doldurulur.
1. Pesto Makarna Salatası
Bu dört malzemeli makarna salatasından daha basit olamaz. Birkaç ekstra malzemeyle evde pesto yapın veya marketten hazır bir versiyon alın. Bunun ötesinde, tam tahıllı düdük makarnaya (kıvrımlı tür!), üzüm domateslerine ve taze fesleğen yapraklarına ihtiyacınız var.
2. Akdeniz Makarna Salatası
Taze Yunan salatasını fiyonklu makarna ve limonlu otlu salata sosuyla birleştirin ve bu yeni favori aşçınız olsun. Salatalık, domates, Kalamata zeytini, kremalı beyaz peynir ve taze soğan ile doldurulur. Et ya da mayonez olmadığı için, buzdolabından uzak tutmak ya da akşam yemeğinden önce ıslanması konusunda endişelenmenize gerek yok.
3. Balzamik Çilekli Makarna Salatası
Ispanak, çilek ve balzamik klasik bir salata kombinasyonudur, ancak daha önce karışıma makarna eklemeyi düşünmemiştik. Partiye davet edilen ceviz, tavuk ve ufalanmış beyaz peynir ile bu makarna salatası kolayca tam bir yemek olabilir. Ve o güzel pembe çilek salata sosu? Evet. Lütfen.
4. Orzo Nohut Makarna Salatası
Görünüşü pilav, tadı makarna… orzo temelde en sevdiğimiz yiyeceklerden ikisi bir arada. Sağlık faktörünü biraz arttırmak için tam tahıllı bir versiyon satın alın ve dolgulu ve renkli bir yemek için gevrek dolmalık biber, soğan, brokoli, maydanoz ve nohutla karıştırın. Zeytinyağı, limon, Dijon ve balzamik sos, her şeyi hafif tutar ve büyük bir lezzet ortaya çıkarır.
5. Kremalı Tahinli Makarna Salatası
Kremalı makarna salatasının sırrı, mayonez hariç mi? Tahin! Akdeniz sosu, salataya seveceğiniz cevizli bir tat ve kremsi bir doku verir. Kıyılmış dereotu ve kırmızı biber gevreği, kahverengi pirinç makarnası kullanılarak glütensiz yapılabilen bu salataya da renk katıyor.
6. Brokoli Üzüm Hasat Salatası
Bu tarif, birkaç sağlıklı alternatifle size büyükannenizin yemeklerini hatırlatacak: Yarım bardak hafif mayonez ile yarım bardak sade yoğurdu karıştırır ve domuz eti yerine hindi pastırması kullanır. Brokoli, kırmızı üzüm, cevizler ve fiyonklu makarna her türlü dokuyu bir araya getiriyor. bu, tekrar yapmak isteyeceğiniz bir şey.
7. Vegan Gökkuşağı Makarna Salatası
Makarna salatası patates salatası ile buluşuyor. Bu durum dışında, beyaz patatesler tatlı patateslerle değiştirilir ve brokoli, kabak, biber, kiraz domates ve sarımsaklı sirke sosu ile karıştırılır. Biz ilgileniyoruz.
