Melek Numaranızı Öğrenin
Alkollü içecekler sinsi bir kalori, şeker ve hatta tuz kaynağı olabilir;senbarmen oyna. Arkadaşlarınızı ve ailenizi etkilemek ve bardayken güvenle sipariş vermek için bu (aniden çok daha gevşek) kemerin altında birkaç sağlıklı alternatif bulmaya çalışın. İçeceklerimizi daha sağlıklı seçenekler haline getiren sekiz temel kural:
- Eklenen şekeri azaltmak için sadece taze sıkılmış veya yüzde 100 meyve suyu kullanın.Meyve suyuyine de tehlikeli bir gıda olabilir, bu nedenle bazen kalorileri azaltmak için su veya buzla seyreltmek en iyisidir.
- Seltzer suyunu diğerlerine tercih edin karbonatlı sular eklenen sodyum ve diğer katkı maddelerini ortadan kaldırmak için. Soda gerektiren tarifler için, porsiyonları azaltın veya diyet veya doğal (okuyun: daha az ilave şeker) versiyonlarını tercih edin - ancak bunlar kendi özelliklerine sahip olabilirler.tuzaklar, çok.
- Şekerli olsa da, sağlıklı bir dozda bal gibi bazı ek faydaları olan bal ile basit şurup yapın. antioksidanlar . Ayrıca şeker içeriğini daha iyi kontrol etmenizi sağlar. Basit şurup gerektiren herhangi bir tarifte şu tarif kullanılır: ½ ¾ ile karıştırılmış yemek kaşığı bal yemek kaşığı ılık su.
- Şeker veya aromalı şuruplar yerine bütün meyveyi kullanın. Meyvenin kendisi lif, doğal şekerler ve vitaminler ekler.
- Koyu alkol yerine hafif alkolü seçin. Karanlık madde, türdeşler olarak bilinen daha fazla bileşik içerir.akşamdan kalmaları kötüleştirebilir.
- Kendinizi içki başına bir atışla sınırlayın. Çok alkollü kokteyller ciddi kaloriler içerebilir, bu yüzden her birini bir atışta (veya 1 & frac12; ons) tuttuk. Dahil ettiğimiz atıcılar ve çekimler aslında şunları içerir:daha azkalori yükünü daha da azaltmak için her birine bir atış.
- Boyut önemlidir - özellikle sıvı kalori tüketmek söz konusu olduğunda. Bu yüzden tüm içeceklerimizi 8 ons civarında tuttuk.
- Besleyici malzemeler seçin.Zencefil,Kahve, veLimonbirkaç içeceğimizde yıldız. Alkolün olumsuz etkilerine tamamen karşı koyamasalar da, her birinin kendi kanıtlanmış sağlık yararları vardır. (Not: Çok fazla alkol ve kafein ikisi de olabilir kurutmak - akşamdan kalmaları daha da kötüleştirir - bu yüzden gece için en fazla bir bardak Joe'da tutmaya çalışın.)
*Tarifleri daha anlaşılır hale getirmek için basitleştirmeye çalıştık. Bu nedenle, tüm sıvı ölçümlerini shot veya fincan olarak basitleştirdik—bunların hiçbiri 'ons' değildir. saçmalık!
Kokteyller
1. Kanlı Meryem
Karışımı çöpe atın ve sıfırdan bir Bloody Mary yapın! ¾ ile başla bir bardak şeker eklenmemiş, düşük sodyumlu domates suyu ve ½ limon, bir tutam acı sos ve Worcestershire sosu, tadına göre taze çekilmiş karabiber ve 1 ölçü votka. Limon dilimi ve kereviz sapı ile süsleyin. Biraz ekstra protein için bir kokteyl karidesi eklemek için bonus puanlar!
2. Klasik Mojito
Bir bardağın dibinde 12 adet taze nane yaprağını, ½ kireç ve 1 yemek kaşığı basit şurup. Birkaç buz küpü ekleyin ve 1 ½ ons (tek atış) hafif rom ve ¾ fincan madencisi. Bir kireç kama ile süsleyin.
3. Meyve Mojitosu
Klasik bir mojito hazırlayın, ancak rom ve sodayı dökmeden önce ¼ bardağın dibine çilek, yaban mersini, mango veya kivi gibi taze veya çözülmüş dondurulmuş meyveler koyun. Buz, rom ve maden suyu ile doldurun ve istediğiniz gibi süsleyin!
4. Nane Julep
12 taze nane yaprağı ve 1 yemek kaşığı basit şurubu karıştırın. Bir atış Kentucky burbonu ve 2 atış maden suyu dökün.
5. Sepet
Buzlu bir çalkalayıcıda karıştırın: 1 shot konyak, ½ shot Cointreau (veya başka bir portakal likörü) ve 1 limonun suyu. Buzlu veya buzsuz bardağa dökün ve limon dilimi ile süsleyin.
6. Cape Codder
1 ölçü votka ve 2 ölçü kızılcık suyunu (yüzde 100 meyve suyu, şekersiz) buzun üzerine dökün. 2 atış maden suyu ekleyin, karıştırın ve limon dilimi ile süsleyin.
7. Deniz Esintisi
1 ölçü votka, 1 ölçü kızılcık suyu (yüzde 100 meyve suyu, şeker eklenmemiş) ve 1 ölçü taze sıkılmış greyfurt suyunu buzun üzerine dökün. Bir parça maden suyu ekleyin ve keyfini çıkarın! (Tercihen su kenarındaki bir plaj sandalyesinde!)
8. Kireç Rickey
½ taze sıkılmış limon suyu, 1 yemek kaşığı basit şurup ve ⅔ acı vurdu. 1 bardak seltzer ile üst.
9. Tornavida
Buzlu 8 onsluk bir bardakta 1 atış votka ve 2 atış taze sıkılmış portakal suyunu birleştirin. Camın kalanını seltzer ile doldurun.
chad michael murray burnu
10. Tekila Gündoğumu
Buzlu bir bardakta 1 ölçü tekila ve 2 ölçü taze sıkılmış portakal suyunu birleştirin. Üzerine bir miktar kızılcık suyu serpin (yüzde 100 meyve suyu, şeker eklenmemiş).
11. Pom Kozmo
Buzlu bir çalkalayıcıda 1 ölçü nar votkasını, 1 ölçü portakal likörünü ve 1 misket limonunun suyunu karıştırın. Sallayın, bir martini bardağına süzün ve bir dilim limonla süsleyin.
12. Votka Gün Batımı
Karıştırma ¼ bir bardağın altındaki fincan böğürtlen. Üzerine buz koyun ve 1 ölçü taze sıkılmış limon suyu, 1 ölçü taze sıkılmış limon suyu, ½ basit şurup, 1 ölçü votka ve bir miktar köpüklü şarap.
13. Hafif ve Fırtınalı
Buzlu kısa bir bardağa 1 ölçü hafif rom ve 2 ölçü zencefilli gazoz dökün.
14. Jack Sparrow Efsanesi
Buzlu 8 onsluk bir bardakta, 1 atış hindistancevizi romunu ve 1 limon suyunu birleştirin. Bardağın geri kalanını zencefilli gazozla doldurun (yaklaşık ¾ fincan). Bir dilim kireç ile süsleyin.
15. Berry Limonata
8 onsluk bir bardağın dibinde 1 limon suyunu karıştırın, ¼ bir fincan donmuş yaban mersini veya çilek ve ½ basit şurubu vurdu. 1 shot votka dökün ve üzerine maden suyu (yaklaşık ¾ fincan) ekleyin.
16. Nane Buzlu Çay
Isıya dayanıklı bir kupada 6 adet taze nane yaprağı, 1 tatlı kaşığı bal, 1 poşet siyah çay ve 1 su bardağı kaynar suyu karıştırın. Örtün ve 2 dakika bekletin. Ardından kupayı soğuyana kadar buzdolabına veya derin dondurucuya koyun. Çay poşetini ve naneyi çıkarın ve sıvıyı buzlu bir bardağa dökün. 1 shot votka ekleyin ve limon dilimi ile süsleyin.
17. Gazlı Limonata
Buzlu bir çalkalayıcıda 1 shot tekila, ½ basit şurup ve 1 limon suyu vurdu. 8 onsluk bir bardağa aktarın ve camın geri kalanını seltzer (yaklaşık ¾ fincan) ile doldurun.
18. Kayaların Üzerinde
Düz iç! Herhangi bir favori likörü yudumlarken üzerine buz küpleri dökerek 1 atış sulayın!
19. Tom Collins
Buzlu bir çalkalayıcıda 1 shot cin ve 1 küçük limonun suyunu karıştırın. 8 onsluk bir bardağa süzün ve üstüne maden suyu (yaklaşık ¾ fincan) ekleyin.
20. Greyfurt Margarita
1 shot tekila, 1 misket limonu suyu ve ½ bir greyfurt ve ¾ portakal likörü vurdu. Buz üzerine dökün.
21. Açık Beyaz Rusça
2 shot demlenmiş kahveyi (veya espressoyu!) soğutulmuş ve ¾ bardak yağsız süt. 1 shot votka ve birkaç buz küpü ekleyin ve karıştırın.
22. Biberiye-Salatalık Limonata
3 limonun suyunu ve 1 tatlı kaşığı balı karıştırın. 1 atış ekle biberiyeli votka ve ¾ fincan madencisi. Bir salatalık mızrağı ve limon dilimi ile süsleyin.
23. Cin ve Seltzer
Bir G&T yerine, 1 atış çırçır ile 2 atış seltzer suyunu birleştirin ve bir limon dilimi (veya birkaç tane!) ile süsleyin.
24. Cin Gimlet
Buzlu bir bardakta 1 ölçü cin, 2 küçük limonun suyu ve 1 ölçü basit şurubu birleştirin. Bir kireç kama ile süsleyin.
25. Votka Soda
Neredeyse söylemeye gerek yok ama 1 shot votka ve 2 shot seltzer'ı limon ya da misket limonu dilimi (ya da her ikisi) ile renklendirin. Diğer likörlerle de çalışır!
26. Sarhoş Arnold Palmer
1 siyah çay poşetini birleştirin, ¾ 1 su bardağı sıcak su, 1 limon suyu ve 1 tatlı kaşığı bal. Soğuk. 1 atış votka ekleyin ve bir limon dilimi ile süsleyin.
27. Armut Martini
Çok olgun, soyulmuş armutların yarısını bir kokteyl çalkalayıcının dibine koyun. Buz ekleyin, ½ taze sıkılmış limon suyu ve 1 atış armut votkası. (Normal votka da işe yarar.) Bir martini bardağına süzün ve bir dilim taze armutla süsleyin.
28. Sahilde Seks
Buzlu bir bardakta 1 ölçü şeftali aromalı votka, 2 ölçü kızılcık suyu ve 1 ½ taze sıkılmış portakal suyu. Bir tutam seltzer ekleyin ve keyfini çıkarın!
29. Tarçın Ekşi
Bir kokteyl çalkalayıcıda şunları birleştirin: 1 ölçü mango votka, 1 ölçü basit şurup ve 1 ölçü taze sıkılmış limon suyu. Buz üzerine dökün ve bir mango dilimi ve tarçın çubuğu ile süsleyin.
30. Greyfurt ve Votka
Lezzetli bir kokteyl için ½ bir greyfurt ve 1 shot votka ile tepesinde ½ fincan madencisi.
31. Ekşi Elmalı Spritzer
1 atış ekşi elma votkası ve ½ buz üzerinde bir fincan maden suyu ve yeşil elma dilimi ve tarçın çubuğu ile süsleyin.
32. Tropikal Rom Punch
Karıştırın ½ bir fincan taze sıkılmış portakal suyu, ½ bir bardak ananas suyu (yalnızca yüzde 100 meyve suyu!) ve 1 atış hafif rom. Buz üzerine dökün ve bazı gölgeler koyun.
göbek deliğini öpmek
33. Cin ve Meyve Suyu
Buzun üzerine dökün: ½ bir fincan taze sıkılmış portakal suyu, 1 shot cin ve ½ fincan madencisi.
34. Canlandırıcı Cin Bardağı
1 shot cin, ½ bir bardak zencefilli gazoz ve 2 shot maden suyu. Bir salatalık mızrağı ve limon dilimi ile süsleyin.
35. Zencefilli Armut ve Brendi Kokteyli
1 atışlık ılık basit şurubu ve ¾ yemek kaşığı doğranmış ve soyulmuş taze zencefil. 15 dakika bekletin, sonra süzün. Zencefil şurubu, 1 ölçü konyak ve ½ bir bardak armut suyu veya nektar ve buzun üzerine dökün.
Şutlar ve Atıcılar
36. Kızıl Saçlı Sürtük Lite
Buzlu bir çalkalayıcıda ⅓ shot schnapps, ⅓ Jagermeister'ı vurdu, ⅔ kızılcık suyu ve ⅔ su vurdu.
37. Limon damlası
Buzlu bir çalkalayıcıda ⅓ atış. votka, ⅓ taze sıkılmış limon suyu ve ¼ çay kaşığı bal.
38. Bulanık Göbek
Buzlu bir çalkalayıcıda ⅓ shot şeftali Schnapps, ⅔ taze sıkılmış portakal suyu, ⅔ taze sıkılmış limon suyu ve ⅔ su vurdu.
39. Scooby Atıştırmalıkları
Buzlu bir çalkalayıcıda ⅓ hindistan cevizi romu, ⅓ muzlu rom, ⅓ ananas suyu ve 1 yemek kaşığı hafif çırpılmış krema. Kısa bir bardağa süzün.
40. Nane Köftesi
6 taze nane yaprağını ⅔ votka vurdu. Bir damla su ve 1 çay kaşığı hafif çikolata şurubu ekleyin. Bir çalkalayıcıda buzla karıştırın. Servis yapmadan önce süzün.
Dondurulmuş İçecekler
41. Pina Kolada
Birlikte karıştırın ½ fincan buz, ½ bir fincan hindistan cevizi sütü, ¼ bir fincan taze ananas parçaları ve 1 atış beyaz rom.
42. Donmuş Limonata
1 ölçü basit şurup, 1 ölçü votka, 1 limon suyu ve ¾ bir bardak buz. Pürüzsüz olana kadar karıştır
43. Donmuş Çamur Kayması
1 paket diyet sıcak kakao karışımını 1 ölçü ılık basit şurup ve ¼ fincan sıcak su. Kakao karışımını karıştırın, ¼ bir fincan vanilyalı soya sütü, 1 ölçü vanilyalı votka, 1 çay kaşığı çikolata şurubu ve ½ bardak buz.
44. Kavun-Nane Granita
1 su bardağı karpuz ve 5 taze nane yaprağını sıvılaşana kadar püre haline getirin. Bir buz kalıbında dondurun. Katılaştıktan sonra, bir slushie kıvamına ulaşana kadar 1 atış beyaz rom ile karıştırın.
45. Çilek-Lime Daiquiri
1 ölçü basit şurup, 1 ölçü beyaz rom, 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu, küçük bir avuç donmuş çileği ve ½ bir bardak buz. Harman.
46. Margarita
1 atışlık basit şurubu, ½ limon ve 1 misket limonu, 1 shot tekila ve ½ bir bardak buz. Bir dilim limonla süsleyin, ancak tuzu atlayın.
47. Yabanmersini-Lime Margarita
Standart margaritayı karıştırın ama yerine ¼ ¼ için bir bardak buz; fincan dondurulmuş yaban mersini.
48. Kavun Kivi-tini
Püre ¼ bir tatlı özsu kavun ve 1 kivi (kabuğu soyulmuş), 1 misket limonunun suyu, basit şurup (1 atış balı 2 yemek kaşığı ılık suyla karıştırın) ve ½ kupa aşkına. ½ ile karıştır bardak buz.
Şarap İçecekleri
49. Mimoza
Bir Şampanya flütüne 2 ölçü taze sıkılmış portakal suyu, 2 ölçü köpüklü şarap ve ¼ fincan madencisi.
50. Beyaz Sangria
Bir şarap bardağında iki çileği (ikiye bölünmüş) birleştirin, ½ taze şeftali (doğranmış), ½ bir armut (doğranmış), 2 shot beyaz şarap ve ¼ fincan madencisi.
51. Kırmızı Sangria
Frac12; bir elma (dilimlenmiş), ½ bir portakal (dilimlenmiş) ve 4 üzüm bir bardağa. ½ bir fincan meyveli kırmızı şarap ve ¼ fincan madencisi.
52. Nar Fizz
Bir şampanya flütüne dökün: ½ bir bardak nar suyu, 1 limon suyu ve 2 shot köpüklü şarap. Bir kireç kama ile süsleyin.
53. Armut Maytap
Püre ½ sıvılaşana kadar bir armut ve bir şampanya flütüne ekleyin. 2 shot köpüklü şarap dökün ve üç dilim armut ekleyin.
54. Köpüklü Kayısı Punch
Bir bardakta ½ küp doğranmış kayısı ve ½ bardak kayısı suyu (yüzde 100 meyve suyu, lütfen!). ½ bir fincan köpüklü şarap ve ¼ fincan seltzer ve birleştirmek için karıştırın.
Sıcak içecekler
55. Nane Sıcak Çikolata
1 bardak yağsız sütü ısıtın ve 1 paket hafif sıcak kakao karışımını karıştırın. 1 shot tekila ve ⅓ nane şnapps vurdu. Köpüklü sütle doldurun ve tadını çıkarın!
56. İrlanda Kahvesi
Bir kupada 1 shot viski, 1 çay kaşığı ham şeker ve ¾ fincan sıcak kahve. Üzerine 1 yemek kaşığı yağsız süt dökün vekarıştırma!
57. Mojito Çayı
Bir kupada 5 adet taze nane yaprağı, 1 tatlı kaşığı esmer şeker, 1 poşet siyah çay ve 1 su bardağı kaynar suyu karıştırın. Örtün ve 2 dakika bekletin. Çay poşetini çıkarın ve 1 shot light rom ve ½ bir kireç. Nane yapraklarını çıkarın ve tadını çıkarın!
58. Acı Çay
Bir fincan meyveli siyah çay demleyin ve ½ shot bitters ve 1 ½ nar suyu shot.
59. Sıcak Şarap
Kısık ateşte kaynatın ¾ bir fincan meyveli kırmızı şarap, bir tutam portakal kabuğu rendesi, 2 bütün karanfil, 1 karabiber, 1 çubuk tarçın ve bir tutam şeker. Yaklaşık 10 dakika ısıtın, sonra süzün ve tadını çıkarın!
60. Ateşli Toddy
Bir kupada 1 shot burbon, 1 yemek kaşığı bal ve 2 çay kaşığı limon suyunu karıştırın. ¼ bir bardak kaynar su ve balı eritmek için karıştırın.
