Melek Numaranızı Öğrenin
Daha sıcak havalar üzerimizde ve kısa sürede ızgara mevsimi olacak. Neyse ki, bu stick-tastic tariflerin tümü ızgara gerektirmez; aslında bazıları hiç pişirme gerektirmez. Kebap kelimesi, tavuk ve sığır eti parçalarının düşüncelerini çekebilirken, yiyecekleri çubuklara yerleştirmek etin çok ötesine geçer. Meyveler, sebzeler, salatalar, sandviçler ve hatta kreplerle dolu şişlerimiz var. Öyleyse bir cephanelik al Bambu şişleri (veya süslü tel olanlar bunlar gibi) ve hadi şişelim!
tuzlu
1. Caprese Çubukları
Bu şişlerle popüler İtalyan salatasını yeni kokteyl-atıştırmalık seviyelerine taşıyın. Daha kolay olamazdı - taze mozzarella topları, kiraz domatesleri, güneşte kurutulmuş domatesler ve fesleğen yaprakları. Doğrama, dilimleme veya dilimleme gerekmez. ile çiselemek balzamik sır biraz ekstra lezzet için!
iki. Daha Sağlıklı Mısır Köpekleri
Mısır köpekleri, mavi ayda bir (veya karnavalda) yaramaz bir atıştırmalık olarak bilinir. Ancak bu sürüm, tam tahıllı mısır unu, tam buğdaylı hamur işi unu, tatlandırmak için bal ve kürlenmemiş hindi kullanır.sosisli sandviç— yani nitrat ve nitrit içermezler. Öyleyse devam edin, fuardaymış gibi yapın.
3. Karpuz ve Beyaz Şiş
Eşit büyüklükte beyaz peynir kareleri istifleyin vekarpuztatlı ve tuzlu bir muamele için. Ayrıca, karpuzun kan basıncını düşürme ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltma potansiyeli ile bilinir) Karpuz kabuğunda sitrülin tayini. Romando, A.M., Perkins-Veaize, P.M. ABD Tarım Bakanlığı, Mississippi. Kromatografi Dergisi 2005 Haziran; 1078 (1-2): 196-200. Prehipertansiyonlu bireylerde karpuz takviyesinin aort kan basıncı ve dalga yansıması üzerindeki etkileri: bir pilot çalışma . Figueroa, A., Sanches-Gonzalez, M.A., Perkins-Veazie, P.M., et al. Beslenme, Gıda ve Egzersiz Bilimleri Bölümü, Florida Eyalet Üniversitesi, Tallahassee, FL. Amerikan Hipertansiyon Dergisi. 2011 Ocak; 24(1): 40-44.. Kürdanlarda daha küçük ısırıklarda veya uzun şişlerde daha büyük porsiyonlarda servis yapın.Zeytin yağı, karabiber, deniz tuzu ve dilimlenmiş fesleğen hafif mezeyi tamamlıyor.
Dört. Salantro-Lime Dana Satay
Satay kelimesi, genellikle baharatlı bir sosa batırılmış, bir şiş üzerinde ızgarada pişirilen Güneydoğu Asya esintili et parçalarını tanımlar. Bu minimal yemek, ana malzemeye odaklanır: et (ancak onu yeşillik veya diğer sebzelerden oluşan bir yatakta servis etmekten çekinmeyin). Et, kireç ve soya sosu bazlı bir karışımda marine edilir, ardından ızgaradan önce şişlerin üzerinde ince bir şekilde dokunur.
5. Izgara Şeftali, Fesleğen, Sosis ve Mozz Şiş
Klasik Caprese'deki bu varyasyon, geleneksel güneşte kurutulmuş domatesleri ve mozzarellayı çağırır, ancak ızgara şeftali ve İtalyan tavuk sosisinin tatlılığını ekler. Meze olarak veya hafif bir öğle yemeği için tadını çıkarın.
6. Ton Balığı ve Avokado Şişleri
Hafif, taze ve zahmetsiz olan bu şişler iki ana malzemeyi öne çıkarıyor: ton balığı veAvokado. Kireç, yazlık çifte bir narenciye vuruşu verirken, otlar ve kırmızı biber gevreği lezzet ve sıcaklık katıyor. Greatist'te avokadoya kafayı taktığımız bir sır değil ve bunun iyi bir nedeni var: Kremalı meyve, kalp sağlığına faydalı tekli doymamış yağlar ve E vitamini ile yüklü. Tekli doymamış yağ asitleri, obezitenin hareket, beyin aktivitesi ve uyku davranışı üzerindeki olumsuz etkilerini önler. Sartorius, T., Ketterer, C., Kullmann, S., et al. Diyabet, 2012 Temmuz;61(7):1669-79. Kültürde neokortikal sinaptozomal membranlarda ve hipokampal nöronlarda amiloid beta-peptidin neden olduğu oksidatif strese karşı bir antioksidan/serbest radikal süpürücü olarak E Vitamini: Alzheimer hastalığına bakış. Butterfield, DA, Koppal, T., Subramaniam, R., et al. Kimya Bölümü ve Membran Bilimleri Merkezi, Kentucky Üniversitesi, Kentucky. Neurosciences, 1999;10(2);141-9..
7. Tandır-Izgara Brokoli ve Karnabahar
Tandır kelimesi, bir tür Hint kil fırını olan tandır kelimesinden gelmektedir. Tandır, o fırında şiş ve pişirilen marine edilmiş buluşma, peynir veya sebze anlamına gelir. Bu tarifte brokoli, karnabahar, kırmızı soğan ve domates, yoğurt, nohut unu, limon suyu ve tonlarca baharattan yapılan geleneksel Tandır baharatlı turşusu ile kaplanır.Zerdeçal, ağrıyı, şişmeyi ve kızarıklığı giderme yeteneği ile bilinir. Kanser ve iltihabın kontrolünde fonksiyonel bir gıda olarak zerdeçal . Schaffer, M., Schaffer, P.M., Zidan, J., et. al. Onkoloji Enstitüsü, Ziv Tıp Merkezi, Tıp Fakültesi, Zefat, İsrail. Journal of Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 2011; 14(6): 588-97..
Sommer Collier tarafından fotoğraf Baharatlı Bir Bakış Açısı
wiki zoolander
8. Herb Vinaigrette ile Meze Şiş
Bu adamlar, küçük bir çubuk üzerinde düzgün bir şekilde birleştirilmiş bir meze tabağı çeşitliliğine sahipler. Mozzarella topları, sert salam, enginar kalbi, çeri domates, zeytin ve fesleğen gibi montajı kolay malzemelerle harika bir hazır yemektir.
9. Közlenmiş Patlıcan Ruloları
Patlıcan parmını anımsatan (sadece domates sosu olmadan), bu şişler, ekmek kırıntıları ve rendelenmiş Parmesan ile kaplanmış ince dilimlenmiş patlıcan içerir. Dilimleri şiş ve fırında pişirmeden önce yuvarlayın.ızgaraveya bir tavada.
10. Tarak, Portakal ve Salatalık Kebapları
Bir protein, meyve ve sebze kombinasyonu için, bu kebaplar dengeli bir ordövr sağlar.Balve portakal suyu tatlandırılırkenzencefil- karın problemlerini bastırma yeteneği ile bilinir - biraz baharatlı bir ısırık ekler Zencefilin bulantı ve kusma için etkinliği: randomize klinik çalışmaların sistematik bir incelemesi. Ernst, E., Pittler, M.H. Tamamlayıcı Tıp Anabilim Dalı, Mezuniyet Sonrası Tıp ve Sağlık Bilimleri Fakültesi, Exeter Üniversitesi, Birleşik Krallık. İngiliz Anestezi Dergisi 2000 Mar;84(3):367-71. Hamilelikte mide bulantısı ve kusma için zencefil: randomize, çift maskeli, plasebo kontrollü çalışma. Vutyavanich, T., Kraisarin, T., Ruangsri, R. Doğum ve Jinekoloji Departmanı, Chiang Mai Üniversitesi, Chiang Mai, Tayland. Kadın Hastalıkları ve Doğum 2001 Nisan;97(4):577-82..
on bir. Bir Çubuk Üzerinde Sandviç
Yani bu “bir çubuk üzerinde” adaptasyon tamamen saçma ama yine de eğlenceli. Sevimli bir atıştırmalık için küçük tam buğday ekmeği arasında küçük porsiyonlarda marul, hindi, domates ve peynir sandviçi. Bu küçük adamlardan birinin sizi bir adamla aynı şekilde doldurmasına imkan yok.gerçeksandviç, ama üç veya 4 topla ve daha önemli bir şeye sahipsin! Daha dengeli bir yemek için başka bir şiş atıştırması ekleyin!
12. Çubukta Salata
Çatallar ve bıçaklaryaniabartılı. Havuç, salatalık, marul ve domates parçalarını (veya salatalarda ne istersen!) üst üste koyarak klasik bir bahçe salatası parmak yemeği yapın. içine daldırınsağlıklı giyinmeseçim.
13. Marine edilmiş Yunan Tavuk Şiş
Protein oranı yüksek olan bu şişler, çoğunlukla yeşil ve kırmızı dolmalık biber ve kırmızı soğan ile dönüşümlü olarak marine edilmiş tavuktan oluşur. Zeytinyağı ve limon suyu, kolay Yunan esintili baharatın temelini oluşturur.Sarımsak, kekik, tuz ve karabiber.
14. Izgara Hardallı Brüksel Lahanası
Brüksel lahanası çoğu çocuğun en az sevdiği sebze olabilir, ancak doğru pişirildiğinde, besleyici süperstar lezzetli olabilir ve basmakalıp acılarından kurtulabilir. Bu tarif gerçekten uyarlanabilir (sadece filizler, tam tahıllı hardal, zeytinyağı, tuz ve karabiber) ve bal veya bir tutam acı biber tozu ile özelleştirilebilir.
on beş. Salantro Pesto Izgara Karides
Oldukça yeşil bir pesto, herhangi bir yemeği aydınlatabilir. Bu şişlerdeki karidesler rengini ıspanaktan alıyor veKişnişnormal fesleğen yerine. Karideslerin ızgaraya çarpmadan önce lezzeti gerçekten emmesi için pestoda marine etmesine izin verin. (Daldırma için de biraz sos ayırın!)
Fotoğraf Bev aracılığıyla Bev Aşçılar
16. Tavuklu Sezar Salata Kebabı
Bu Sezar çeşidiyle bir başka salata şiş şeklini alıyor. Salata malzemelerinin her birini şişin üzerine koymak yerine, bunlar sadece eti tutar. Şişleri bir yatağın üzerine koyun.Roma, ardından taze traşlanmış Parmesan peyniri ve fırınlanmıştam buğdayKızarmış ekmek.
17. Fesleğen ve Ahududu ile Prosciutto ve Papaya Şiş
Bu tatlı ve tuzlu şişler cidden çok güzel. Tarif kürdan kullanırken, malzemeleri tam uzunlukta bambu şişlerin üzerine katlamaktan çekinmeyin. Yemek pişirmek veya marine etmek de yok, sadece fesleğenli prosciutto, papaya ve ahududu.
18. Izgara Hindistan Cevizi Tatlı Patates Kebapları
Kısmen sebzeli süper yiyecek, kısmen tatlı olan bu şişler, tatlı (ama sağlıklı) bir atıştırmalık veya garnitür için tüm donanımlara sahiptir. küptatlı patatesçabucak kaynatmak için ocağa çarpar, ardından sıra ızgaraya gelir. Şekersiz hindistancevizi gevreği ile doldurun ve sade daldırınYunan yoğurt(biraz tatlılık isterseniz bal ekleyin).
19. Ördek ve Kayısı Broşetler
Kebabın bir başka süslü adı olan broşetler, genellikle ana malzeme olarak ete sahiptir. Bu broşler, ördek küpleri ve taze kayısı yarımları (her ikisi de balzamik sirke ve zeytinyağında gezdirilir) sıralar. Daha yağsız et için, baharatlamadan ve pişirmeden önce ördek göğsündeki yağın bir kısmını çıkardığınızdan emin olun.
yirmi. Karides ve Chorizo Bites
Bu ısırık büyüklüğündeki şişler yin ve yang gibidir: Her karides küçük bir chorizo madalyonuna sarılır. Tarif, karidesleri yağda kızartmayı söyler, ancak eklenen yağı azaltmak için onları fırında pişirmekten veya ızgara yapmaktan çekinmeyin.
yirmi bir. Bir Çubuk Üzerinde Haşlanmış Karides
Bu fikir sadece dahice. Karides kaynatmasının eğlencesi genellikle büyük bir mısır, deniz ürünleri ve piknik masasının ortasına yerleştirilmiş patates karmaşası olsa da, yaz favorisi bu tarifle daha rafine bir makyaj alır. Haşlanmış patates, koçanında ızgara mısır, andouille sosis ve karides çubukta yemek yapıyor. unutma Eski Körfez Baharat!
22. Kremalı Avokado Soslu Sosisli Şiş
Daha yetişkin (ve daha sağlıklı) bir sosisli meze için, bir şişe sosis dilimleri ve kareler halinde mısırlı tortilla koyun. Avokado-kişniş sosu, guacamole'nin daha yumuşak, daha hafif bir versiyonudur. Daha sağlıklı bir daldırma için ekşi krema yerine sade Yunan yoğurdu kullanın. Bunu kontrol ettiğinizden emin olunsosisli etiketiarzu edilenden daha az bileşenleri ayıklamak ve tamamen doğal, nitrat içermeyen bir çeşidi tercih etmek.
jessica michel antm
2. 3. Tay Izgara Karides Şişleri
Biri karidesli, biri karpuzlu, diğeri avokadolu. Bu şiş, protein dolu bir mini yemek için hindistancevizi sütü, limon suyu ve acı biber ve zencefilden gelen ısı gibi Tay lezzetleriyle birlikte üçünü birleştirir.
Tatlı
Gina Homolka'nın fotoğrafı Sıska Tat
24. Berry Yoğurtlu Dondurma
Bir çubuğa klasik bir muamele - buzlu şeker - eklemeden bu listeyi yapamadık! Bu sürüm, yağsız yoğurt ve gerçek meyve (ahududu, çilek,yaban mersini, ve böğürtlen).
25. Karabuğday Belini Kahvaltı Kebapları
Bu sağlıklı, glütensiz kahvaltı lezzetli olduğu kadar sevimli. Minik karabuğday blinilerini (temelde mini krepler) istediğiniz meyve ile kaplayın. Bu tarif muz dilimleri ve yarıya kayısı kullanır, ancakçileklerya da şeftali de harika olurdu. Mükemmel homojen blini için, meyilli tavaya almak için bir kavun balya makinesi kullanın.
26. Sağlıklı Çikolatalı Kek Pops
Pasta patlamaları kısa bir süre için tüm öfke olduğundan, orada daha sağlıklı bir varyasyon olması gerektiğini biliyorduk. Pastanın kendisi çoğunlukla badem unu, kakao tozu, elma püresi, yumurta vestevyatatlandırmak için. Ve kek kırıntılarını çoğu kek popunun istediği gibi buzlanma ile birbirine yapıştırmak yerine, bu tarif şeker eklenmemiş ahududu meyvesi yayılımını kullanır.
27. Bir Çubuk Üzerinde Dondurulmuş Üzüm
Bunun aslında listedeki en kolay öğe olduğunu söylediğimizde bize inanın. Sadece bir bileşen, en zor kısım beklemektir.üzümdondurmak. Küçük meyve, vücuttaki hücre hasarını önlediği ve onardığı bilinen beta-karoten ve C ve K vitaminleri de dahil olmak üzere yüzlerce antioksidandan oluşur. Şili'de yetiştirilen sofralık üzüm (vitis vinifera l.) çeşitlerinin fenolik ve antioksidan kapasitesi . Lutz, M., Jorquera, K., Cancino, B., et al. Fonksiyonel Gıdalar Araştırma ve Geliştirme Merkezi, Univ de Valparaíso, Valparaíso, Şili. Gıda Bilimi Dergisi, 2011 Eylül; 76 (7), 1088-93 ..
bryan fogel'in yaşı
28. Limon, Zencefil ve Çilekli Pankek Şişleri
Bu bebek kreplerinde tam buğday unu kullanılıyor.Keten tohumu(yüksek konsantrasyonda omega-3 yağ asitleri ile bilinir) daha sağlıklı bir tatlı kahvaltı için. Zencefil, limon kabuğu rendesi ve çilek şişi tatlandırır. Krepleri çubukların üzerine bile monte edebilirsiniz. lolipop gibi !
29. Yoğurt Soslu Çilek
Yüksek antioksidan seviyeleri ile bilinen meyveler (içindeki antosiyaninler gibi)yaban mersini), başlı başına tatlı bir atıştırmalıktır. Onları bir karışıma batırınYunan yoğurt,Tarçın, vebalve kendinize süper yiyecek dolu bir atıştırmalık aldınız.
30. Nane-Çikolatalı Fudge Pops
Bunları suçluluk duymadan, atıştırmalık boyutunda bir buzlu şeker çeşidi için deneyin. Bu lezzetleri bir araya getirmek için sadece beş malzemeye ihtiyacınız var - yoğurt, nane özü, vanilya özü, stevia ve bir tutam tuz. İsteğe bağlı bir bileşen olarak,ıspanakBilinen bir bağışıklık güçlendirici olan bir ton A vitamininin yanı sıra güzel bir yeşil renk katar Ispanak veya havuç, özünde döteryumlu sebzelerle beslenerek değerlendirildiğinde önemli miktarda A vitamini sağlayabilir. Tang, G., Qin, J., Dolnikowski, G.g., Russell, R.M., Grusak, M.A. Jean Mayer ABD Tarım Bakanlığı İnsan Beslenmesi Araştırma Merkezi, Tufts Üniversitesi, Boston, Mass., American Journal of Clinical Nutrition 2005; 82(4): 821-828.. Biraz bitter çikolata parçaları da eklemekten çekinmeyin!
31. Kavun Çiçeği
Çubuktaki meyve, arkadaşlarınıza ve ailenize göndermek için sağlıklı bir hediye haline geldi, ancak genellikle yüksek bir fiyat etiketi ile geliyor. Bu küçük pop'lar, kavun toplarını kavun çiçekleri ile değiştirir. Her ikisi dekarpuzvekavunbüyük dozlarda A ve C vitamini gibi sağlık yararları ile bilinir.
32. Mini Balkabağı Turtası
Bunların 'çubuk üzerinde' tam olarak en sağlıklısı olmaması şaşırtıcı değil; tatlı, ama küçükler ve porsiyon kontrolüne sahipler. Tam buğdaylı turta kabuklarının kesik kısımlarını balkabağı turta dolgusu ile doldurun ( işte burada daha sağlıklı bir versiyon). Pişirin ve tadını çıkarın (bir çubuk üzerinde)!
Allen tarafından fotoğraf LetsTalkFitness
33. Çubuk Üzerinde Çikolatalı Muz
Kendin Yap muz standı Yarım muzları dondurup üzerine bitter çikolata, fındık, goji berry ve tarçın gibi sağlıklı malzemeler ekleyerek evde yapabilirsiniz.Muz3 gram içerirdolgu lifive vücudun hücrelerinin, dokularının ve organlarının düzgün çalışmasına yardımcı olmak için yüksek düzeyde potasyum Başlıca elektrolitler: sodyum, potasyum ve klorür. Terry, J. Journal of Intravenous Nursing: The Official Publication of the Intravenous Nurses Society, 1994 Eylül-Ekim;17(5):240-7..
3. 4. Fransız Tost Kebapları
Mmm. Bu kahvaltı normalde özensiz bir yemeği biraz daha klas yapar.Fransız tostunu daha sağlıklı hale getirmek için bunun yerine tam buğday ekmeği kullanmanızı öneririz. Ve ayran için sade yoğurttan çekinmeyin.
35. Badem Ezmesi ve Çilek Reçeli Fransız Tost Kebapları
Badem yağı ve reçel ile kaplanmış, çubuk varyasyonu üzerindeki bu Fransız tostu, bir PB&J'yi çok andırıyor. Bu tarifi biraz daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday ekmeği deneyin ve meyve reçeli arayın.
36. Bir Çubuk Üzerinde Sangria
Ooo, tatlıya dönüştürülen yetişkin içeceği!? Evet lütfen. Bu daha sağlıklı pop, lezzetini zencefil, misket limonu, portakal, ananas, rom veşarap. İyi haberler:kırmızı şarapKalp hastalığı, felç ve diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilecek resveratrol ve proantosiyanidin adı verilen antioksidanlar açısından zengindir. Kırmızı şarap: Kalbinize bir içki. Saleem, T.S., Basha, S.D. Farmakoloji Bölümü, Annamacharya Eczacılık Fakültesi, yeni Boyanapalli, Rajampet, Andhra Pradesh, Hindistan. Kardiyovasküler Hastalık Araştırmaları Dergisi, 2010 Ekim;1(4):171-6. Resveratrol deneysel inmeye karşı koruma sağlar: hem oksijenaz 1'in varsayılan nöroprotektif rolü. Sakata, Y., Zhuang, H., Kwansa, H., et al. Anesteziyoloji ve Yoğun Bakım Tıbbı, Johns Hopkins Üniversitesi, Baltimore, MD. Deneysel Nöroloji, 2010 Tem;224(1):325-9..
37. Buzlu Kahve Pops
Kahve, süt ve seçtiğiniz bir tatlandırıcı, buzlu şeker kalıplarına dalın ve bu kolay tarifte dondurucuya bir gezi yapın. Dondurma kalıplarınız yoksa kağıt bardakları deneyin (çubukları yerleştirmeden önce karışımın yarıya kadar donmasına izin verin). Biraz kafein takviyesinin yanı sıra, kahvesağlık yararlarıbazı kanserlerin riskinin azalması gibi veartan dayanıklılıkantrenman sırasında Kafein ve dayanıklılık performansı. Tarnopolsky, M.A. Fiziksel Tıp ve Rehabilitasyon Bölümü, Henderson General Hospital, Hamilton, Ontario, Kanada. Spor ilacı. 1994 Ağu;18(2):109-25..
38. Vişne ve Elma Viski Ekşi Poptails
Bu poptailler (buzlu şeker artı kokteyl - dahi!) lezzetli bir içkili tatlı için tatlıyı ekşiyle karıştırır.Kirazlarve birelmatatlılığı sağlarken, limon suyu ve tatlı ve ekşi karışımı ekşiyi getirir. Kirazlara rengini veren antioksidanlar olan antosiyaninlerinkas iyileşmesine yardımcızorlu bir antrenmandan sonra, artıelmalarharika bir C vitamini kaynağıdır.
Bir çubuk üzerinde en sevdiğiniz atıştırmalık nedir? Aşağıdaki yorum bölümünde bize bildirin, en sevdiğiniz tarifleri tartışıntopluluklar, veya yazarı tweetleyin @nicmcdermott .
