Melek Numaranızı Öğrenin
İster pirinçle dolu olsun, yumurtalı erişte, spagetti, pirinç eriştesi, heck, hatta kinoa - tavuk çorbasından daha rahatlatıcı çok az şey var. Ama dürüst olalım: Klasik tavuk, havuç, kereviz ve soğan çabuk yaşlanabilir. İşte 31sağlıklı (ve lezzetli) yollarKlasik tavuk çorbasını yılın herhangi bir zamanında tatlandırmak için.
Klasik
Klasiklerle başlamaktan daha iyi ne olabilir? Bu listede uzun süre pişirilen bütün tavuk suyu yok, ancak bunlar birkaç geleneksel varyasyon daha.
1. 30 Dakikada Hızlı ve Kolay Klasik Tavuk Çorbası
Bir tencere tavuk çorbası yapmak altı saatinizi almak zorunda değil. Bu tarif sadece 30 dakika sürer ve içeriklerden veya lezzetten ödün vermez.
iki. Tavuk ve Dereotu Çorbası
Tavuk çorbasına bir demet dereotu eklemek en klasik çeşnilerden biridir ve aynı zamanda en lezzetlilerinden biridir. Bu klasik tavuk çorbası için süper basit, süper ucuz ve daha da süper lezzetli bir tarif! Pirinç veya erişte ile servis yapın.
Erişte bir seçenek olmadığında, pirinç gitmenin yoludur. Ekstra bir lif dozu için kahverengi pirinci tercih edin.
Dört. Tavuk ve Bahar Sebze Çorbası
Mevsiminde kalmak için bir tencere tavuk çorbasındaki sebzeleri değiştirmekten korkmayın. İlkbahar ve yaz aylarında taze otlar, kuşkonmaz, bezelye ve kabak gibi seçenekler harika eklemeler yapar. Bunun gibi bir tarifi deneyin ve sebzeleri, ürün bölümünde en iyi görünen (ya da dondurucuda her ne varsa!)
5. Kremalı Tavuk ve Yabani Pirinç Çorbası
Olmayan kremalı bir çorba yemekaslındaHerhangi bir kremaya sahip olmak, küçük bir yalandan kurtulmak gibidir: Kendinizi şımartıyormuş gibi hissedin, ancak daha sonra suçlulukla uğraşmadan. Bu tarifi ipeksi yumuşaklıkta bir kazanan yapan süt ve un karışımıdır.
6. Vejetaryen “Tavuk” Çorba
Hayır, sahte “tavuk” Bu sadece klasik tavuk çorbası tabanıdır (ama tabii ki sebze suyu ile yapılır), tavuk sans.
Klasikten Yaratıcı Yaklaşımlar
Peki, “yaratıcı” ile ne demek istiyoruz? Kinoa için erişteleri değiştirmeyi deneyin; kabak ve mısır için havuç ve kereviz; ya da farro için pirinç. Bu tarifler kulağa biraz uzak gelebilir ama kazananları kitabımızda.
7. Doyurucu Tavuklu Kabak Çorbası
Bu tavuk eriştesi, zengin balkabağı ve doğranmış sebzeleri tercih ediyor. Hazırlaması kolay ve saatlerce tok hissetmenizi sağlayacak kadar doyurucu.
8. Shiitake Mantarlı Tavuk ve Farro Çorbası
Ek olarakfarrove bu hafif et suyu bazlı çorbaya shiitake mantarları mükemmel bir dünyevi lezzet verir.
9. Amaranth Yeşiller ve Quinoa ile Haşlanmış Tavuk Çorbası
Yeni bir bileşen için bu nasıl? Amaranth, süper sağlıklı yeşillikler şeklinde de gelen ufacık minik bir tanedir (kinoa gibi). Klasik tavuk ve sebzenin süper şık bir versiyonu için tavuk ve kinoa ile et suyuna bir kile ekleyin veya bunun yerine karalahana veya Çin lahanası gibi diğer yeşillikleri değiştirin.
keratoz pilaris için hindistancevizi yağı öncesi ve sonrası
Her zaman tüm 'iyi şeyleri' alan kişi sizseniz. çorbadan çıkan ve et suyunu geride bırakan bu tarif yeni gözde olacak. Temel olarak, tüm “iyi şeyler” birlikte - erişte, tavuk ve sebzeler - ve olduğu gibi yiyin! Ayrıca, tüm et suyunu geride bırakmak için suçluluk yoktur.
Fotoğraf: Gina Homolka/Skinnytasteon bir. Tavuklu Çorba
Dürüst olalım: tavuklu börek üzerindeki kabuk oldukça patron, ama içi? Gerçek konfor yemeğinin bulunduğu yer burasıdır. Bu yüzden iyi haberlerimiz var: içleri yapmak çok basit ve harika bir çorba görevi görebilir! Sebzeler, biraz patates, tavuk ve (sağlıklı) kremalı iyilik ile paketleyin.
12. Bademli Tavuk Çorbası
Çorbaya badem yağı koymanın kulağa tuhaf geldiğini biliyoruz. Ama bu konuda bize güvenin. Fıstık ezmesi, ekstra tereyağı ve krema olmadan hafif kremsi bir doku ve zengin bir lezzet yaratır. (Aslında, bu tarif şunları içerir:değiltereyağı veya krema.)
Köri tozu bu mükemmel sonbahar güvecine eşsiz bir tat verir. Tavuk, dokuya biraz et (punto amaçlı) ekler ve kabak lifle doludur. (Bu tarifin değiştirilmiş versiyonuma göz atınİşte!)
14. Tavuklu Kızartma Çorbası
Bu, bir yemeği diğerine dönüştürmenin en hızlı yolu olabilir. Tavuk kızartması yapın… ardından et suyu ve pirinci ekleyin. Bam! Tavuk kızartması çorbası.
on beş. Baharatlı Tavuk, Sebze ve Kinoa Çorbası
Bu tavuk çorbası daha baharat-dolubaharattan dahaY.Quinoa, pirinç veya erişteden daha hızlı pişer (büyük artı!) ve bu çorbadaki sebze karışımı da klasik havuç ve kerevizden biraz daha yaratıcıdır (ve birçok bitki içerir!).
16. Tavuk, Mercimek ve Arpa Çorbası
Bu, üç favori çorba klasiğinin nihai evliliği gibidir: tavuk ve sebze,mercimek, ve arpa. Sebzeler ve baharatlarla dolu ve tavuk ve mercimekten elde edilen proteinle dolu.
17. Dereotu, Kişniş ve Orzolu Limonlu Tavuk Çorbası
Bu tavuk çorbası tabanına kişniş ve orzo eklenmesi, benzersiz bir lezzet ve doku sağlarken, biraz limon ve yumurta ekleyerek tavuk çorbasının Yunan versiyonu olan Avgolemona'ya atıfta bulunur (daha sonra). En az söylemek için çeşitli bir çorba!
Uluslararası
Çok kültürlü olmanın zamanı geldi. Amerikalılar tipik olarak ol’ tavuk eriştesi, dünya çapında tonlarca başka kültürde benzer tavuk bazlı çorbalar var. İşte bazılarına bir bakış ve ayrıca lezzet profilini havuç ve kerevizin ötesinde değiştirmenin başka yolları.
18. Tavuk ve Avokado Çorbası Hepimiz tavuk ve avokado'nun taco veya burrito kaselerine mükemmel bir şekilde gittiğini biliyoruz (bu vahiy için teşekkürler Chipotle!), Peki çorbada? Şaşırtıcı bir şekilde, büyük avokado parçalarının sıcak tavuk suyu, yeşil soğan ve misket limonu ile kombinasyonu, kalorilerde aşırıya kaçmayan hafif kremsi ve zengin bir çorba yapar.
19. Hindistan Cevizli Limonlu Tavuk Çorbası
Bu, oradaki en basit Asya esintili tavuk çorbasıyla ilgili. Aslında, 20 dakikadan fazla sürmez! Zencefil ve misket limonu hafif ve ferahlatıcı bir tat yaratırken, hindistancevizi sütü biraz vücut ve kremsi bir görünüm verir.
yirmi. Zencefilli Havuçlu Tavuk ÇorbasıZencefil
Havuç çorbası bir klasik, ancak çok ihtiyaç duyulan bir protein dozu için oraya biraz tavuk atın ve daha da büyük bir vuruşunuz olur.
Fotoğraf: Kelly/Kendini Sıska Yiyinyirmi bir. Chipotle Tavuk Tortilla Çorbası
Chipotle ilavesi, bu sıcak tarifte açıkça bükümdür. Kimyon ve misket limonu ile birleştirilen chipotle biberleri bu çorbaya hafif baharatlı, zengin bir tat verir ve bu süper rahatlatıcıdır.
22. Asya Tavuk ve Biber Çorbası
Bu çorbanın suyunda acı biber sosu kullanmak, süper baharatlı biberleri elle doğramak zorunda kalmamak anlamına geliyor. Puan! Ayrıca, son derece basit ve 30 dakikadan kısa sürede hazır.
2. 3. Perulu Tavuk Çorbası (Aguadito) Bu tarifin özgünlük faktörü tavuğun kemikte kalması! Et suyu için tatlandırıcı olarak kullanılan kişniş sosundan bahsetmiyorum bile. Bunu mısır, biber ve diğer baharatlarla birleştirin ve bu kesin bir kazanan.
Chicken Pho (az ya da çok) klasik tavuk eriştesinin Vietnam versiyonudur. Temelde pirinç eriştesi, otlar ve baharatlar, et suyu, sebzeler ve bir çeşit vuruştan oluşan bir kombinasyon.
25. Hindistan Cevizli Körili Tavuk Çorbası
Köri, birkaç avuç malzeme gerektirse de evde yapmak kolaydır. Bu köri çorbası, lezzet için köri ezmesi, balık sosu ve hindistancevizi sütüne dayanarak içerik listesini biraz kısaltır. Buna sebzeleri, tavuğu ve erişteyi (çok ince pirinç eriştesi) ekleyin ve doyurucu bir akşam yemeğiniz var!
26. Arroz Caldo (Filipinli Tavuk ve Pirinç Çorbası) Zencefil ve balık sosu, bu yumuşak tavuk ve pirinç çorbasını kolayca Filipinli bir rahat yemeğe dönüştürür. Üstelik bu tarifi yaklaşık 30 dakikada hazırlayabilirsiniz.
Bu çorbanın anahtarı mı? Tarçın. Malzemelerin geri kalanı oldukça klasik. Ama söz veriyoruz ki tarçın çok ama çok özel bir şey katıyor.
28. Tavuk Bamyası
Bu yavaş pişirici tarifi, tüm iyi şeylerle doludur - Andouille sosisi, sebzeler, pirinç, otlar ve - duh - tavuk. Hazırlanması yaklaşık 40 dakika sürer, ancak buna değer.
29. Tavuklu Mantarlı Soba Çorbası
Soba, evde yapması çok zor görünen paket servis kadar rahatlatıcı ve lezzetli şeylerden biridir. Yanlış! Bu tarif, tüm bu shiitake mantarları, bebek Çin lahanası, karabuğday eriştesi (soba) ve süper yiyecekler sayesinde bir çırpıda ve lezzetli.zencefil.
30. Yunan Limonlu Tavuk Çorbası (Avgolemono)
Bu bir Yunan klasiği. Bazen tavuk parçaları olmadan (sadece et suyu) yapılır, ancak bu versiyon, küçük sebze ve tavuk parçalarıyla mükemmel bir dokudur. Pirinç veya orzo ile yapın.
31. Tay Kırmızı Körili Erişte Tavuk Çorbası
bir testis diğerinden daha büyük
Bu listeyi baharatlı bir notla bitirelim! Bu çorba, balık sosu ve Tay kırmızısı köri ezmesi, ayrıca biraz şeker, limon suyu ve taze otlar ile tatlandırılır. Lezzetli olduğu kadar otantik!
