Melek Numaranızı Öğrenin
Keçi peyniri (aka chèvre) bir zamanlar sadece gurme peynir panolarında ve özel marketlerde bulunabilen belirsiz bir seçenek olabilir, ancak her ikinci insanın süt ürünlerine karşı temkinli göründüğü bir dünyada, bu keskin, yarı yumuşak çeşittir - yağ oranı düşüktür. ve sıklıkla sindirimi daha kolay inek sütü peynirinden daha kolay ulaşılabilir bir favori haline geliyor.
Sürmek için yeterince yumuşak, salatalar için yeterince ufalanan ve makarna için yeterince eriyen - tatlılarda mükemmel çalışan keskin bir tada sahip - oradaki en çok yönlü peynirlerden biridir. Kendinize bir şeyler günlüğü alın ve denemeye başlayın.
salatalar
1. Ilık Keçi Peynirli Izgara Şeftali Salatası
Şeftali ve keçi peyniri popüler bir kombinasyondur, ancak ızgara meyve ve pane, tavada pişmiş peynir ile bu salata ikiliyi yeni seviyelere taşıyor. Kızarmış bademler ekstra gevreklik ve ciddi yum faktörü ekler.
2. İncir, Nane ve Keçi Peynirli Salata
Doğal olarak tatlı, lif ve antioksidanlarla dolu taze incirler harikadır, ancak bu salatayı denemeden alışveriş listenizde bir temel olmayabilirler. Meyvenin keçi peyniri ve hafif bir zeytinyağı sosu ile kombinasyonu basit ama lezzetlidir ve hepsinden önemlisi, tarif hiçbir şekilde pişirme gerektirmez.
3. Karidesli, Keçi Peynirli ve Narenciye Soslu Bezelye Salatası
Karides ilavesi, bu salata için doyurucu bir başlangıç, hatta kendi başına hafif bir yemek olması için yeterli protein sağlar. Güzel, besleyici ve bir araya getirmesi beş dakika sürüyor.
4. Keçi Peynirli, Su teresi ve Naneli Karpuz Salatası
Karpuzu beyaz peynirle birleştiren salataları muhtemelen duymuşsunuzdur, ancak bu tarif keçi çeşidinin nasıl işe yaradığını gösteriyor. Keskin ve doğal olarak tuzlu aroması, tatlı, ferahlatıcı meyve ile iyi bir uyum sağlar. Nane dalları ve bir tutam badem, her şeyi minimum çabayla daha da süslü hale getirir.
5. Enginar, Fasulye ve Keçi Peynirli Salata
Bunu ilkbahar için işaretleyin. Taze kuşkonmaz ve yeşil fasulye gibi mevsimlik malzemelerin yanı sıra roka ve nane gibi bir tabakta keçi peyniri ile bu salata, bir lahana yığınını çiğnemekten çok daha iyidir.
6. Közlenmiş Pancar ve Keçi Peynirli Salata
Bir yan salata, bir tabak karışık yeşillikten çok daha fazlası olabilir. Kalp sağlığına iyi gelen, iltihapla savaşan kırmızı pancardan yapılan bu; gevrek, beyni güçlendiren cevizler; ve protein için kremsi keçi peyniri, güzel görünüyor, tadı güzel ve süper besleyici.
7. Kremalı Keçi Peynirli Yunan Zoodle Salatası
Keçi peynirini limonata karıştırarak, zeytinyağı bazlı sos, kabak eriştelerini mayonez veya diğer şişelenmiş çeşniler olmadan süper kremsi hale getirir. Taze maydanoz ve sulu çeri domatesler yemeği aydınlatarak mükemmel bir yaz salatası yapar.
mezeler
8. Nane, Çam Fıstığı ve Çıtır Prosciutto ile Kabak Keçi Peyniri Yığınları
Bu meze etkileyici görünüyor, ancak bir araya getirilmesi gerçekten çok kolay, çünkü bu sadece basit bir malzeme katmanı meselesi. Tarifte belirtilen keçi peynirini bulamazsanız endişelenmeyin; herhangi bir ot çeşidi çalışacaktır.
9. Keçi Peyniri ve Güneşte Kurutulmuş Domates Crostini
Peynir ve ekmek karışımını yenemezsiniz ve bu meze, ince bir dilim süper gevrek İtalyan ekmeği üzerine kremalı keçi peyniri ile servis edilir. Güneşte kurutulmuş domatesler peynirin keskin aromasıyla güzel bir uyum sağlarken, balzamik sır tatlı bir kontrast oluşturur. Bunu bruschetta olarak düşün, sadece daha iyi.
10. Bal, Kayısı ve Bademli Keçi Peyniri
Tam bir meze yapmak için zamanınız yok mu? Ezilmiş badem, kuru meyve ve otlar karışımı içinde yuvarlayarak sade bir keçi peyniri kütüğü hazırlayın. Üstünde bir çiseleyen bal ile, krakerler için harika (ve inanılmaz derecede kolay) tatlı ve baharatlı bir yaymadır.
11. Kızılcık Pekan Keçi Peyniri Tatlı Patates Isırıkları
Tatlı patates tostu trendi bu renkli mezede yaşıyor. Otlu keçi peyniri, turta kızılcıkları ve cevizler, portakal yumrularının en iyi fırınlanmış turlarında. Tatil yemek masasına harika bir katkı yapacaklarını düşünüyoruz.
12. Ispanaklı Keçi Peynirli Dolması Portobellos
Doldurulmuş mantarların bu glutensiz versiyonu, ekmek kırıntılarını ortadan kaldırır ve ekstra beslenme için keçi peynirine ıspanak ekler. Ayrıca, sadece küçük bir dolguya sığabilen normal mantarların aksine, portobelloların geniş kapakları, her lokmada daha fazla sevimsiz iyiliği elde etmenizi sağlar.
13. Tatlı Bezelye Keçi Peyniri Sosu
Bu 10 dakikalık ev yapımı versiyon için paketlenmiş sosları karıştırın. Keçi peyniri ve bezelye karışımına taze nane, limon suyu ve limon kabuğu rendesi ekleyerek bakkalda bulabileceğiniz her şeyden çok daha iyi bir şey yaratın.
14. Ballı Balzamik Pastırma Keçi Peyniri ve Fıstıklı Isırıklar
Dondurucu bölümündeki çok tatlı olduğunu düşündüğünüz ama onlarla ne yapacağınıza dair hiçbir fikriniz olmadığı için her zaman atladığınız yufkaları biliyor musunuz? Bunu yap. Keçi peyniri, domuz pastırması ve sarımsak var. İyi olacağı kesin.
Ana Kurslar
15. Karamelize Balzamik Keçi Peynirli Makarna
Bu kadar dayanılmaz görünen bir makarnanın herhangi bir söze ihtiyacı var mı? Tatlı kavrulmuş pancar, tereyağlı mantar ve erimiş keçi peyniri ile süslenmiş spagetti girdapları hakkında ağda yapabilirdik, ama sadece zamanınızı boşa harcardık. Sadece yapın, yutun ve daha sonra blogcuya teşekkür edin.
16. Domatesli Keçi Peynirli Ispanaklı Frittata
Kolunuzda asla çok fazla frittata tarifi olamaz. Bu, glütensiz bir kabuk için dilimlenmiş patates kullanarak kendini farklı kılar. Üstüne bir yumurta, sebze ve keçi peyniri karışımı dökün ve bir omlet ve bir İspanyol tortası arasında lezzetli, sevimsiz bir haç elde edin.
17. Keçi Peynirli Tavuk Dolması Tatlı Patates
Doldurulmuş fırında patates üzerinde daha sağlıklı bir bükülme olan bu tarif, protein için beyaz, yağsız tavuk göğsü ve lif için çok sayıda sebze yerine tatlı patates kullanır. Her şeyin üstesinden gelmek için, ufalanmış keçi peyniri, gloppy eritilmiş çedardan daha hafif ve çok daha zarif bir görünüm sağlar.
18. Bahar Bezelyeli Keçi Peynirli Risotto
Bir araya gelmesi sadece 30 dakika süren hızlı bir risottoyu sevmeliyim. Ancak bu tarifle ilgili takdir edilecek pek çok başka şey de var: beyaz şarap, domuz pastırması, keçi peyniri… ve sıfır ağır krema içermesi.
19. Keçi Peyniri ve Karamelize Soğanlı Pizza
Bu az bakım gerektiren kişisel pizza, tortilla veya gözleme gerektirir, bu nedenle kendi hamurunuzu açmanız gerekmez. Gevrek, ince 'kabuk', hassas ama lezzetli keçi peyniri ve karamelize soğan tepesi için mükemmel bir araçtır ve her şey 30 dakikadan kısa sürede hazırdır.
20. Otlu Keçi Peynirli Salatalık Avokado Sandviç
Bu mütevazı salatalık ve avokadolu sandviçe lezzetli bir dokunuş katmak için ihtiyacınız olan tek şey kolay bir keçi peyniri ve ot serpme. 10 dakikada hazır, vejetaryenler için uygun ve pişirme gerektirmeyen bu sandviç lezzetli olduğu kadar kullanışlı.
21. Tek Tavada Kavrulmuş Sosis ve Sebzeler
Sac tava tarifleri, yoğun günlerde düzgün bir yemek yemenizi sağlamak için harikadır. Bu, en sevdiğiniz sosisin basit bir karışımını ve bir sebze gökkuşağını gerektirir, daha sonra İtalyan baharatları ve bir marinara sosu ve tabii ki keçi peyniri ile bir çentik atılır.
22. Közlenmiş Kırmızı Biber Soslu Karides ve Keçi Peynirli Kabuk Dolması
Her zamanki ıspanak ve ricotta karışımı yerine, bu kabuklar benzersiz bir keçi peyniri ve karides karışımıyla doldurulur (ve evet, ıspanak da buna dahildir). Klasik İtalyan lezzetlerinden hafif bir sapma için Cajun baharatlarıyla tatlandırılmış hafif domates sosu bile biraz farklıdır.
Tatlı İkramlar
23. Keçi Peynirli ve Ballı Şeftali Tartları
Pastaya kolay bir alternatif olan bu tarif, sizi hamurun yuvarlanması ve kıvrılmasından kurtarır ve bunun yerine donmuş puf böreği gerektirir. Karabiber serpmek şaşırtıcı bir vuruştur, ancak tatlı şeftali, kremalı keçi peyniri ve çiseleyen bal üzerinde ne kadar iyi çalıştığına şaşıracaksınız.
24. 4-Malzeme Yabanmersini Keçi Peyniri Phyllo Ciroları
Phyllo hamuru tekrar ortaya çıkıyor, ama bu sefer tatlı için. Üzerinde çalışmak düşündüğünüzden daha kolaydır ve kalın pasta kabuğuna çok daha hassas bir alternatif sunar - açık yaban mersini ve keçi peyniri dolgusu için mükemmeldir.
ona mesaj atmayı bırak
25. Ahududu, Bal ve Keçi Peyniri Bruschetta
Ahududu ve balın yanı sıra keçi peyniri ve zeytinyağı ile bu sıra dışı tostlar meze olarak servis edilebilir, ancak sağlıklı bir tatlı olarak eşit derecede uygundur. Meyveli ama çok tatlı değiller, tatlı bir kahvaltı ya da eğlenceli bir atıştırmalık olarak bile işe yararlar ya da... siz anladınız.
26. Kabak ve Chèvre Girdap Siyah Fasulyeli Kek
İçindekiler listesinde siyah fasulye, balkabağı ve keçi peyniri varken, bu tipik kek tarifiniz gibi görünmeyebilir, ancak bunun sizi cesaretlendirmesine izin vermeyin. Hala bol miktarda çikolata iyiliği var ve keçi peyniri girdabı dokunuşu, acı tatlı tatlarla harika bir tezat oluşturuyor.
27. Ballı Kavrulmuş İncir ve Keçi Peyniri Dondurulmuş Pops
Kalın Yunan yoğurdu ve zengin keçi peyniri karışımı, bu dondurulmuş pop'ların tabanını normal dondurma kadar kremsi yapar. Bu arada, tatlılığın çoğu kavrulmuş incirdeki doğal şekerlerden gelir (artı sadece birkaç bal).
28. Tatlı Keçi Peynirli-Naneli Çilek Dolması
Bu sevimli meyveli lokmalar, güzel görünen ve tadı güzel bir şey üretmek için mutfakta usta olmanıza gerek olmadığının kanıtıdır. Sadece dört malzeme (kaliteli olduklarından emin olun!) ve beş dakika gerektiren bu tarif kusursuz.
29. Çikolatalı Vişneli Keçi Peynirli Trüf
Bu kekler sizi ikna etmediyse, çikolata ve keçi peyniri mükemmel bir eşleşme olabilir, bu yer mantarı bunu yapabilir. Meyveli bir lezzet derinliği için vişne reçeli de dahil olmak üzere sadece beş malzemeyle, fudgy ısırıklar tehlikeli derecede iyidir.
