Melek Numaranızı Öğrenin
Instant Pot, temelde meşgul bir aşçının rüyasının gerçekleşmesidir. Tabii ki, aslında tam gelişmiş yemekleri bir saniyenin çok kısa bir bölümünde üretmiyor, ancak sote ve buhardan pişirmeye ve demlemeye kadar her şeyi yapabilme yeteneğiyle, diğer birkaçının sunmadığı hepsi bir arada kolaylık sağlıyor. mutfak aletleri sunabilir.
Ve bitki bazlı yemek söz konusu olduğunda, Instant Pot'u kullanmak, salata ve patates kızartmasının çok ötesine geçen vegan tarifler için fırsatlar sunuyor. Tüm hafta boyunca hazırlayabileceğiniz ve yiyebileceğiniz yulaf ezmesi gruplarından, hızlı ve kremalı risottolara ve sadece 15 dakikada pişen tereyağlı (ama tereyağı içermeyen!) meyve cipslerine kadar, bu yemekler size yemeklerinizi en iyi şekilde nasıl yapacağınızı gösteriyor.
Kahvaltı
1. Anında Pot Kahvaltı Pirinç Kaseleri
Kahverengi pirinci sonsuz derecede daha heyecanlı hale getirmek ister misiniz? Hindistan cevizi sütünde pişirin, bu tarifte olduğu gibi. Bu basit bir eklemedir, ancak meyve dilimlerinden fındık ezmelerine ve ek baharatlara kadar seçtiğiniz malzemeler ve karışımlarınız için mükemmel bir temel olarak tahıla çok fazla zenginlik katar.
2. Anında Pot Acorn Squash Kahvaltı Kaseleri
Kahvaltınızı meşe palamudu kabak kaplarında servis ederek gün için sebze alımınıza erken başlayın. Instant Pot'ta pişirmek, fırında kızartmaktan çok daha hızlıdır ve kim yoğurt, en sevdiğiniz granola ve bir çiseleyen fındık ezmesi ile dolu yenilebilir bir kaseyi sevmez ki?
3. Sağlıklı Çikolata Anında Pot Çelik Kesim Yulaf
Sabah çikolata? Kakao tozu şeklinde geldiğinde ve doyurucu bir muz ve yulaf kasesine karıştırıldığında tamamen kabul edilebilir. Şeker ilavesiz, bol miktarda antioksidan ve tonlarca lif içeren bu, sağlıklı bir çikolatanın rüya sabah yemeğidir.
4. Miso Kahvaltı Yulaf
Miso ve yulaf ezmesi konsepti ilginizi çektiyse, karışımı tatmak sizi bağlayacaktır. Soya fasulyesi ezmesi, tahıllara hafif tatlı bir dokunuş katarken, kıyılmış lahana biraz sebze hareketi katıyor ve besleyici maya ve tahin kremsi, tuzlu bir zenginlik katıyor.
5. Tarçın Crunch Anında Pot Tahılsız Yulaf Ezmesi
Karnabahar, sayamayacağımız kadar çok kez pirinç için bir yedek olarak kullanıldı, ancak onu yulaf ezmesi yerine kullanmayı hiç denediniz mi? Bitki bazlı süt, tapyoka nişastası, fındık ve seçtiğiniz tatlandırıcı ile Instant Pot'ta pişirilir, yulaf ezmesine çok benzeyen kremsi, nişasta benzeri bir karışıma dönüşür, aslında bir sebze olduğunu unutabilirsiniz.
6. Anında Pot Karabuğday Lapası
Çiğ karabuğday kabuğu çıkarılmış tane nasıl pişireceğinizden emin değil misiniz? Instant Pot, tahılı, yulaf ezmesi kıvamında, ancak glütensiz ve lif ve B vitaminlerinde daha da yüksek olan bir yulaf lapasına basınçta pişirerek tahminde bulunur. Muz ve kuru üzüm, şeker ilavesiz buraya doğal tatlılık katar.
Çorbalar ve Yanlar
7. Hazır Pot Vegan Altın Mercimek Ispanak Çorbası
Mercimekleri pişirmek, sebzeleri sotelemek ve et suyunu kaynatmak arasında, bu çorbayı ocakta yapmak en az bir saat sürer - Instant Pot ile çok fazla değil. Gadget, bu tarifin bir araya gelmesi için gereken süreyi yarıya indirerek size sadece 35 dakikada sıcak, besleyici çorba verir.
8. Anında Pot Yunan Limonlu Patates
Tereyağlı patates püresi? Bu parlak, keskin ve tamamen vegan alternatifiniz varken onlara kimin ihtiyacı var? Bu limonlu patatesler, sütle doldurulmuş püre emsallerinden çok daha sağlıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda Instant Pot'ta pişirmek için sadece 20 dakika sürer - kaynatma veya pişirme gerekmez!
9. Anında Pot Limon Kinoa
İster evde Tay yemeği yapıyor olun, ister et veya sebzelerle servis yapmak için daha ilginç bir tarafa ihtiyacınız varsa, bu eşsiz tarif tam olarak ihtiyacınız olan şey. Limon otu saplarının yanı sıra, protein açısından zengin tohumların içine pişirilmiş kokulu ve lezzetli kişniş, kişniş ve narenciye de vardır. Hiç böyle bir kinoa yemediniz - ve bahse gireriz seveceksiniz.
10. Anında Pot Tay Balkabagi Çorbası
Bu akşam yemeği atlayın ve bunun yerine bu Tay esintili tarife dönün. Kırmızı köri ezmesi, zencefil, limon ve hindistancevizi sütü, balkabağı püresine Güneydoğu Asya lezzetlerini verirken, elma ekstra bir tatlılık ipucu sağlar.
11. Arka Cep Hazır Pot Kremalı Domates Çorbası
Adından da anlaşılacağı gibi, herkesin repertuarında mutlaka bir domates çorbası tarifi olmalı. Anında Tencerede 30 dakikalık pişirme süresi ile bu kadar basit olsa da, kereviz, sarımsak, taze fesleğen ve kekik gibi malzemeler, lezzet profilinin temelden uzak olmasını sağlar.
12. Anında Kavrulmuş Siyah Fasulye
Restoranlardaki kızartılmış fasulyeler - hatta süpermarketteki konserve çeşitleri - çoğu zaman domuz yağı ile yapılır, son kontrol ettiğimizde kesinlikle vegan değildir. Ev yapımı yeniden kızartılmış fasulyeler için hazırlanan bu Instant Pot tarifi hala önemli miktarda zaman alsa da, son ürünün tamamen hayvansal ürünler içermediğinden ve tamamen lezzetli olduğundan emin olabilirsiniz.
Ana yemekler
13. Kavrulmuş Sebzeli Hazır Susamlı ve Fesleğenli Erişte
Sebzeleri ayrı ayrı kavurmak, bu tarife ekstra bir adım ekler, ancak hafif tatlı, hafif kızarmış sonuçlar buna kesinlikle değer. Ayrıca, fırın ürünle işini yapıyor ve Instant Pot, erişteleri aynı anda kaynatmak ve sosu pişirmekle ilgileniyor, bu nedenle tüm süreç aslında düşündüğünüzden çok daha az bakım gerektiriyor.
14. Bezelye ve Enginar ile Hazır Pot Risotto
Risotto'nun tadını sever misiniz? Risotto yapmanın ne kadar uzun sürdüğünden nefret mi ediyorsunuz? Bu Instant Pot tarifini kullanın ve 30 dakikadan daha kısa bir sürede kremalı (ve süt içermeyen!) bir pirinç yemeğine sahip olacaksınız. Keskin enginar göbeği, bezelye ve peynirli besin mayası ile burada o kadar çok tamamlayıcı lezzet var ki vegan olduğu gerçeği aklınızın ucundan bile geçmeyecek.
15. Anında Pot Vegan Mac ve Peynir
Hızlı bir kaju sosu, bu vegan yemekte peynirin yerini alıyor. Bir karıştırıcıda çırpılırken, aslında Instant Pot'taki makarna ile kalınlaşır ve pişirir, böylece her bir erişte bu 'peynirli' iyiliği emebilir ve yemek ekstra çökmekte olur.
16. Anında Pot Vegan Biber
İster son dakika bagaj kapağı için ister hafta içi hızlı bir akşam yemeği için ihtiyacınız olsun, bu 15 dakikalık biber ne olursa olsun sizin için gelir. Çoğunlukla konserve fasulye ve sebzelere dayanan bu yemek, taze bakkaliyenin az olduğu günler için de kullanışlı ama sağlıklı bir yemektir. Ayrıca, atılan kırık lazanya erişteleri onu daha da doyurucu hale getiriyor.
17. Anında Pot Vegan Bolonez
Bitki bazlı bir Bolognese sosunda genellikle kıymanın yerini mercimek alırken, bu Instant Pot tarifi, tofu ve mantar ile farklı bir yol izliyor. Hem protein hem de sebze, kavanozlu marinara sosu ve canlandırmak için bol miktarda kuru ot sayesinde kolayca bir araya gelen doyurucu sosta ıslanma konusunda harika.
18. Anında Tereyağı Nohut
Bir Hint restoranı elyafının bu otobur dostu versiyonunda tavukla ve nohutla birlikte. Burada sadece et yok, aynı zamanda tereyağı da yok - vegan ya da başka türlü. Bunun yerine, sos kadifemsi kıvamını sonunda karıştırılan hindistancevizi kremasından alır.
19. Anında Pot Vegan Ananaslı Kızarmış Pilav
Elinizde pişmiş tahıl yoksa, kızarmış pilav yapmak istediğinizden daha fazla zaman alabilir. Instant Pot, pirincinizi 15 dakikadan daha kısa bir sürede pişirmenize, ardından sebzelerinizi sote etmek için aynı kabı kullanmanıza ve sosunuzu yapmanıza olanak tanıyarak maksimum rahatlık ve minimum temizlik sağlar!
tatlılar
20. Chai Baharatlı Hazır Pot Sütlaç
Hindistan cevizi, zencefil tozu ve kakule, bu sütlaca chai'den ilham alan lezzetini verirken, vanilya ve tarçın geleneksel sütlaç gibi tadında kalmasını sağlar. Tahılların kremalı badem ve hindistan cevizi sütü karışımında pişmesine izin verin ve 20 dakika sonra, öldürücü ama sağlıklı bir tatlınız var.
acı ayrılık sözleri
21. Vegan Armut ve Kızılcık Anında Pot Kek
Pek fırıncı değil mi? Mizaç fırını var mı? Bunların hiçbiri bu pastanın tadını çıkarmak için barikat değil. Anında Pot yöntemiyle, fırınlanmak yerine basınçla pişirilir ve size mükemmel yumuşaklıkta buğulanmış bir tatlı verir, ayrıca rafine şeker içermez ve tam buğday unundan elde edilen liflerle doludur.
22. Anında Tencerede Vegan Çikolatalı Kek
İşte fırında pişmiş gibi tadı olan ama aslında fırını kullanmanızı gerektirmeyen bir pasta. Basit, 10'dan az bileşenli hamur, Instant Pot'ta kabarık, yeterince tatlı ve kakao aroması dolu olacak şekilde pişirilir. Buzlanma olmadan tamamen tatmin edici, ancak blogcu, onu en üst seviyeye çıkaran zengin bir vegan çikolatalı ganaj tarifi sunuyor.
23. Anında Pot Elma Crumble
Tarçın ve akçaağaç şurubu, sulu bal gevrek elma tabanına tatlılık ve baharat kattığı için, bu rustik tatlıya sağlıklı tepeleme için hecelenmiş un ve yulaf bir araya geliyor. Geleneksel cipsler gibi, bu da altta yapışkan, üstte altın ve ufalanan. Geleneksel cipslerin aksine 10 dakikada bir araya geliyor!
24. Anında Pot Tapyoka Pudingi
Çiğnenmiş ve nişastalı, narin tapyoka incileri bu basit tarifin yıldızıdır. Kendi başlarına çok fazla tada sahip olmasalar da, içine sürdükleri hindistancevizi sütü ve akçaağaç şurubu karışımını emerler ve Anında Tencerede pişirerek mükemmel derecede kalın, hafif tatlı, glütensiz ve vegan bir puding verirler. .
25. Anında Pot Gajar Helva
Şenlikli bir Hint tatlısının bu daha sağlıklı versiyonu, unsuz havuçlu kek olarak da düşünülebilir. Doğranmış sebzeler, kuru meyveler, kuruyemişler ve badem unu, vegan tereyağı ve bitki bazlı süt ile birbirine bağlanır ve Instant Pot'ta birlikte pişirildikten sonra, karışım en iyi şekilde biraz süt içermeyen vanilyalı dondurma ile sıcak olarak servis edilir.
