Melek Numaranızı Öğrenin
Bazı kaynaklar akşam yemeğinin “ nesli tükenmekte ” — ama onu satın almıyoruz. İyi yemek, içki ve sohbet için bir grup arkadaşı davet etmekten daha eğlenceli ne olabilir? Ayrıca, araştırmalar tomurcuklarla ortak bir yemeği paylaşmanın bizidaha mutlu ve sağlıklı.
Bir akşam yemeği partisi vermek umutsuzca karmaşık ve stresli geliyorsa, size bazı haberlerimiz var: Öyle değil. Özellikle planlamaya önceden başlarsanız ve küçük şeylerle uğraşmazsanız, evde ev sahipliği yapmak basit ve sorunsuz olabilir. Martha Stewart olmasanız bile, bir sonraki akşam yemeği partinizi herkes için eğlenceli hale getirmek için bazı ipuçları (ev sahibi dahil!).
Başarı Planı
1. İyi bir grup seçin.
İnsanlardan, yani. İyi geçinen, benzer ilgi alanlarına sahip ve en azından bazı ortak noktaları olan arkadaşlar seçin. Bir veya iki joker karakter davetli ile işleri renklendirmek istiyorsanız, bunların sığacağından ve misafirlerinizin geri kalanını yapmayacağından emin olun. rahatsız . El yazısıyla gönderilen davetiyeler güzeldir (kendinizi süslü hissediyorsanız), ancak e-postalar veya telefon görüşmeleri de işe yarar.
uniseks giyim markaları
2. Alerjileri önceden sorun.
Birinin hakkında bir şeyler duymak asla eğlenceli değildir.Çölyak hastalığıtam da pişmiş zitiyi fırından çekerken. Çoğu zaman, bir konuğun ciddi bir alerjisi veya dini ayinleri varsa, bunu size bildirirler, ancak sormak her zaman güzeldir neyse. Masadaki herkesin keyifle yiyebileceği en az bir şey (sossuz yeşil salata dışında) olduğundan emin olun.
3. Bildiklerinizle hareket edin.
Yapmak en az bir kez çırptığınız yemekler ya da büyük olaydan iki kez önce. Bu ünlü güveci pişirmeye alışkınsanız, onu daha büyük, partiye uygun bir boyutta yapmaya çalışın (çünkü bazen hacim pişirme süresini etkileyebilir). Misafirleri yeni ve şık bir yemekle etkilemeye kararlıysanız, birkaç hafta önceden bir deneme çalıştırması yapın.
4. Akıllıca pişirin.
Bu ipucu aynı zamanda “kendini deli etme” kategori. Sipariş üzerine pişirmeyi, sürekli karıştırmayı, çevirmeyi veya kontrol etmeyi içeren yiyeceklerden kaçının. Brunch'ta bireysel omlet mi? Hayır teşekkürler. Tatlı için mini çikolatalı sufle? Sadece hayır de. Basit bazen en iyisidir . Listelerimize göz atıntek kap yemek,sağlıklı güveç, vegüveç yemekleristressiz, doyurucu bir başlangıç için.
5. Envanterinizi önceden kontrol edin.
Sahip olduğundan emin ol gerekli tüm donanımlar (servis tabakları, şarap kadehleri, ekstra tabaklar, tatlı çatalları vb.) partiden önceki hafta sonu, böylece satın almak, ödünç almak veya çalmak için acele etmemiş olursunuz. Her şeyin hazır olduğundan ve hesaba katıldığından (ve temiz olduğundan) emin olmak için her şeyi sabah düzenleyin. Partiden bir veya iki gün önce tarif malzemelerinizle aynı şeyi yapın.
6. Esnek olun.
Eski moda bir LCV, ağırlığınca altın değerinde olsa da, beklenmedik düşüşler dünyanın sonu değil. Menünüzün ve akşam için planınızın, biri başaramazsa ya da yapamazsa, parçalara ayrılmayacağından emin olun. fazladan bir arkadaş getiriyor . Bunu kullan içecek hesaplayıcı kaç tane içecek satın alacağınızı bulmak için. Yemek açısından genel kural, fazladan iki veya üç misafire hizmet edecek kadar yemek yapmaktır, ancak bunu yapabilirsiniz. bu kılavuza göz atın daha spesifik öneriler için.
Patron Gibi Hazırlanın
7. Menü öğelerini stratejik olarak planlayın.
Bir akşam yemeği partisine hazırlanmak değilepeyceherhangi bir hafta içi akşamları biraz makarna ve sebzeleri bir araya getirmekle aynı şey. Menüyü stratejik olarak planlayın — son dakika hazırlık gerektiren yemekler, egzotik malzemeler (birden fazla market çalışmasını gerektiren), uzun hazırlık süreleri olan tarifler veya fırında ya da buzdolabında çok fazla zaman gerektiren öğelerle dolu bir masadan kaçının. Çılgın bir orta yemek tabağına sahip olmak sorun değil, ama kendinizi çıldırtmayın!
8. Önce zor işi yapın.
kadar almaya çalış hazırlık çalışması mümkün olduğunca yoldan çekil vaktinden önce. Nasıl “önceden plan yapacağınıza” ve nelerin (bir veya iki güne kadar) erken hazırlanabileceğini belirtin. Partiden bir gün önce sebzeleri doğramak ve büyük etkinlikten birkaç gün önce pişmiş tatlılar yapmak iki kolay numaradır.
9. Kullandıkça temizleyin.
Şu anda bir acı gibi görünebilir, ancak tencere ve tavaları kullanmayı bitirdikten sonra yıkamak genellikle iyi bir fikirdir. Bu şekilde, gecenin sonunda korkunç bir kirli bulaşık yığınına sahip olmayacaksınız (ya da en azından biraz daha az yükselecek). Profesyonel ipucu: Bir ile başlayın boş bulaşık makinesi .
meme ucu piercingi kadın
10. Kendinizi biraz rahat bırakın.
Ev yapımı özel kokteyller, elle doldurulmuş zeytinler ve bireysel crème brulé'ler arasında, bunun olması gerektiğini hatırlamak zor olabilir.gündelikakşam yemeği partisi, şimdiye kadar paylaşılan en çılgın Pinterest öğelerinin bir görüntüsü değil. Süpermarketten meze (peynir ve kraker, kimse var mı?) kendin yap barı kurmak , ve ekmek ve tatlı ikramlar için yerel fırına gidin.
11. Bir patron gibi yetki verin .
Sordürüstarkadaşlar yemeğe katkıda bulunmak için tatlı getirmek , içecekler veya garnitürler. Partiye katılanlar nasıl yardım edebileceklerini sorarlarsa, şehit olmaya gerek yok — onları dilimleme işine koyunnarenciyekokteyller için, doldurmaSugözlük veya başka bir kolay iş yapmak. Yine de, bulaşıkları yıkamanıza yardım etmelerini sağlamayın - bu çok kötü.
12. Erken başlayın.
Büyük bir grup için yemek pişirmek, iki kişilik bir yemekten daha uzun sürer ve muhtemelen daha fazla kurs ve eklenti vardır. Kendinize mutfakta fazladan bir iki saat verin — her ihtimale karşı !
13. Bir gece önceden masayı kurun.
Veya fazladan paranoyaksanız, dışarı çıkın. masa örtüleri ve gümüş eşyalar iki gece önce. Listenizi kontrol etmek kolay bir şey ve çok tatmin edici geliyor.
14. Fazladan buz alın.
Dondurucunuz buzu bir Sibirya kışından daha hızlı yapıyor olsa bile, büyük olaydan önce donmuş küp torbaları stoklayın. Hazırlıklı olmak asla kötü bir fikir değildir ( Questlove bile aynı fikirde !)
En Çok Ev Sahipliği Yap
15. Partiyi başlatın.
Parti tavrı seninle başlar! Kek çökse ve kavrulmuş sebzeler yansa bile rahat ve neşeli kalın. Veya ünlü şef Ina Garten'ın konukları rahat ettirmek için en sevdiği ipucunu deneyin: Onları kapıda çorapla karşılayın , terlik veya yalınayak — hemen eğlenceli ve soğuk bir hava verir.
16. Bazı tatlı melodiler seçin.
Yapmak harika çalma listesi ruh halini ayarlamak veya kendinize biraz zaman kazandırmak için Pandora, Spotify veya Sirius radyosunun işi yapmasına izin verin. Miles Davis, Ella Fitzgerald ve Rolling Stones gibi klasik şarkıcılar asla başarısız olmazlar.
17. Ordövrler ile kolay gidin .
bir abartılı peynir tabağı akşam yemeği bile olmayan bir şeye çok para harcayacağınız ve yaptığınız muhteşem yemek için kimsenin aç olmayacağı anlamına gelir. Kendinizi (ve misafirlerinizi) bir veya iki seçenekle sınırlayın ve malzemeleri sürekli yenilemeyin.
18. Işıkları kısın.
Bu sadece estetik amaçlıdır. Düşük ışık, herkesin daha güzel, daha seksi ve daha gizemli görünmesini sağlar. Sert tavan ışıklarını kapatın ve biraz mum yak . (Noel ışıkları da her zaman iyi bir seçenektir.).
19. Tatlıyı unutma.
Ne yazık ki, son (ve muhtemelen en önemli) kurs genellikle adil payını alamıyor saygıdan. Bunlardan birini servis edindaha sağlıklı ikramlarile birlikteKahve ve Çayyemeğin bittiğini belirtmek için.
michael jackson'ın gizli bahçesi
20. Güle güle.
Son olarak, kendinizi (veya akşam yemeğinizi) fazla ciddiye almayın. Güvecin hiç bu kadar hafif düzensiz olup olmadığını veya içeceklerin Mason kavanozlara gelmediğini kimse umursamıyor - hey, bedava yemek, harika sohbet ve lezzetli içecekler alıyorlar. Kendiniz üzerinde çalışmanıza gerek yok insanların muhtemelen farkına bile varmadığı hatalar .
Kusursuz bir akşam yemeği partisi için en iyi ipuçlarınız nelerdir? Aşağıdaki yorumlarda paylaşın veya iletişime geçin heyecan veya Facebook .
