Melek Numaranızı Öğrenin
Puf böreğinin bu kadar korkutucu olmasının bir nedeni var. sadece hayır varyolmükemmel altın, ultra-lapa lapa ısırıklara ulaşmak basit olabilir. Sağ? Aslında, önceden hazırlanmış dondurulmuş puf böreği hamuru sayesinde, bu düşünce daha yanlış olamazdı. Bu 11 puf böreği tarifinin sadece ustalaşması kolay değil, aynı zamanda kendi fırınınızı işletiyormuşsunuz gibi görünüyor ve tadı da var.
1. Puf Böreği
Cronut çılgınlığı azalmış olabilir, ancak havadar, katmanlı çörekler için iştahımız devam ediyor (dilediğimiz kadar o tatlı dişi ezebilseydik). Bu neşeli pufları yapmak için, puf böreği hamurunu yumurta sarısı ile fırçalayın, hamuru üçe katlayın, 15 dakika dondurun, halka şeklinde bir kurabiye kalıbıyla halka büyüklüğünde parçalar kesin ve bunları bir fritöze atın (sahneler) sahip olduğunuz için size!) veya fırında pişirin (tercih ettiğimiz yöntem). Ev yapımı vanilya sosuyla boğun, pudra veya tarçın şekeri serpin veya olduğu gibi tadını çıkarın.
2. Jambon ve Peynir Fırıldakları
Elbette, taze ürünlerle kaplı parti tabakları, kurutulmuş etler ve ev yapımı soslar etkileyicidir (ve güzeldir), ancak bazen en iyi mezeler biraz jambon ve peynir içerir - süslü türden değil. Bu beş bileşenli fırıldakların hazırlanması sadece 10 dakika ve pişirmesi 15 dakika sürüyor, bu da onları şimdiye kadar gördüğümüz en kolay pasta tariflerinden biri haline getiriyor. Dijon hardalı ve taze maydanozun sinsi ilavesi, onları her türden yetişkin yapar - eğer aradığınız hava buysa.
ava duvernay wiki
3. Karamelli Elma Ciroları
Bunu, evde asla ustalaşamayacağımızı düşündüğümüz hamur işleri listesine ekleyin. Bu cirolar beş basit adımda (biri isteğe bağlı) yemeye hazır ve kafelerde tattığımız her şeyden daha iyi. Elmalı dolguyu yaparak başlayın ve dondurulmuş böreği bölümlere ayırarak hazırlayın ve ardından onları doldurun, hamuru katlayın ve kapatın, fırında patlatın ve dalmadan önce en az bir dakika şaheserinizi takdir edin. (Ayrıca, biraz soğumalarına da yardımcı olur.)
4. Somon Füme ve Krem Peynirli Hamur İşleri
Keyifli akşamlara değer veriyor ancak iyi bir buluşmayı seviyorsanız, akşam yemeği yerine brunch'a ev sahipliği yapmayı deneyin. Tarifler de bir o kadar eğlencelidir - hatta daha fazla - ve hatta mimoza gibi kokteylleri de dahil edebilirsiniz. Daha da iyisi, brunch, doyurucu ve sağlıklı somon füme ve damak dostu krem peynire yüklenmek için harika bir bahane sağlar. Simit hayal ettiğiniz şey olsa da, biz aslında onları ekstra yapmak için taze pişmiş puf böreği karelerine doldurmayı tercih ediyoruz. özel. Doğranmış frenk soğanı ve taze dereotu sadeliğini seviyoruz, ancak ısırıklar ayrıca doğranmış domates, doğranmış kırmızı soğan ve her şeyin bir tutam simit baharatıyla harika bir tada sahip.
5. Vanilyalı Sırlı Kolay Yabanmersinli Şeftali Tart
Bazen tatlı gerçekten kahvaltı için en iyi şeydir. (Tamam, beslenme söz konusu olduğunda tarifine göre değil ama kalan turta ile güne başlamak ne kadar eğlenceli?) Ufak bir ikrama ihtiyaç duyduğunuz sabahlarda, yaban mersinli ve şeftalili milföylü puf böreği deneyin. hamurun çözülmesi, üzerine yumurta sürülmesi, meyve ile doldurulması ve fırınlanması kadar basittir. Ekstra kolay tutmak istiyorsanız, sosu atlayabilir ve kahverengi şeker serpiştirmeyi tercih edebilirsiniz.
6. Kuşkonmaz, Pancetta ve Puf Böreği Paketleri
Battaniyedeki domuzlar az önce ciddi bir yükseltme aldı - ve bu konuda yeşil bir tane. Tarif, pancetta'yı sargılara sararak hala bol miktarda domuz sağlar, ancak ana yıldızlar kuşkonmaz mızrakları ve traşlanmış Parmesan'dır. Mükemmel meze, garnitür veya doyurucu atıştırmalık olan bu sebzeli paketler, konukları ve kendimizi eğlendirmek söz konusu olduğunda listemizin en üstünde yer alır. Kavrulmuş yağsız proteinle (somon veya limonlu tavuk özellikle iyi gider) veya ballı hardal gibi bir yan sos ile servis yapın.
nişan arkadaşınızı tebrik ederim
7. Fırınlanmış Puf Böreği İncir Reçeli ile Sarılmış Brie
Puf böreği hamurunun belki de en dahice kullanımı, basitçe onu bir parça Brie'nin etrafına sarmaktır. Sadece hamur ve peynirle harika olan bu tarif, Brie çemberinin üzerine ve hamur hamurunun iç katmanlarına incir reçeli sürerek bu yemeği erimiş cennete çevirir. Geriye kalan tek şey, yumurta sarısının her zaman önemli olan fırçalanması (böreği bu kadar altın yapan ve yanmasını önleyen şeydir), bir tutam deniz tuzu ve pişmesine izin vermek için sabırdır. Elma dilimleri veya krakerlerin üzerine yayın veya kaşıkla yiyin.
8. Puf Böreği Ispanak ve Enginar Fırıldak
Bazen otobüsün tekerlekleri dönüp durur, bazen de doğrudan ağzınıza girer. Ne de olsa, dört çeşit peynirle dolu tekerleklere nasıl karşı koyabilirdi - lütfen salyalarımızı silerken bekleyin - bir sürü lezzetli baharat ve hatta biraz doyurucu yeşillik? Kahvaltı, brunch, akşam yemeği, öğle yemeği… bu lif dolu ısırıklar günün her saati için harikadır. Aslında, o kadar iyiler ki, onları yutmak için bir bahane olarak günün herhangi bir vesilesine veya saatine bile ihtiyacınız yok.
Oliver ve Skylar'ın öpücüğü ile güçlü
9. Kolay Bükülmüş Nutella Danca
Şeklin sizi aldatmasına izin vermeyin. Bu çarpık Danimarkalıları kamçılamak diğerleri kadar kolay - ve çok daha eğlenceli oluyorlar. Bu tarif, en iyisini sona bile saklamaz. Aslında en iyi adım, çözülen hamurların üzerine Nutella serpmek ve üzerine kıyılmış fındık serpmekle başlıyor. Sırada başka bir hamur hamuru katmanı, basit dilimleme, biraz çevirme, biraz döndürme ve işiniz bitti. (Ama misafirlerinize bu kadar kolay olduğunu söylemeyin.)
10. Kolay Puf Böreği Fırında Yumurta
Aynı eski yumurta tabağından bıktınız mı? Seni hissediyoruz. Yumurtaları puf böreği kaselerine kırarak ve beyaz çedar peyniri ve bir avuç kıyılmış otla (maydanozun bir parçasıyız) pişirerek işleri daha özel hale getirin. Dışarıdaki tüm et yiyiciler için, çıtır mükemmel bir şekilde pişmesi için yumurtanın altına bir parça prosciutto koymayı seviyoruz. Etsiz yaşamayı mı tercih edersiniz? Dilimlenmiş mantarları bir miktar balzamik sirke ile soteleyin ve yemeye hazır olduğunda hamur işinin üzerine dökün.
11. Puf Böreği Bademli Kruvasan
Ah, sevgili bademli kruvasan. Pasta rüyaları bundan daha iyi olur mu? Her gün bütün gün bademli kruvasan yemekten korktuğumuz için bu yemekte ustalaşmakta tereddüt etsek de (bekleyin, kulağa o kadar da kötü gelmiyor) bu tarifin badem özü yerine badem özü kullanarak işleri basitleştirdiğini fark edince hemen melodimizi değiştirdik. mükemmel badem lezzetini sağlamak için badem dolgusu. Biraz daha az tatlı ve ortalama bir fırın satın alımından biraz daha küçük olan bu tarif, bize güzel bir mutlu ortam bulmuş gibi hissettiriyor. (Yani onları her gün yiyeceğiz.)
