Melek Numaranızı Öğrenin
Böcek Yemek Aslında Oldukça Normaldir
'Ey!! Kim böcekleri yer? Sadece yoksullar ve eğitimsiz insanlar yapar!!'Böcek yemeyi düşündüğünüzde bu düşünce aklınızdan geçmiş olmalı. Kültürümüzdeki lezzetler, üst düzey, klas yemeklerin kaliteli yemeklerini içerir. Böcekleri en düşük yaşam formu olarak görüyoruz. Birçoğumuz buna inanıyoruz çünkü kültürümüz ve toplumumuz da bizi şekillendirdi. Ancak uzaktaki diğer birçok kültür için böcekler çok normaldir ve onlar sadece insanların yediği sıradan yiyeceklerdir, bunda iğrenç bir şey yok.Çeşitli böcek türleri vücudunuz için besin sağlar. Protein açısından zengin ve enerji dolu, az sayıda böcek size bir burgerden daha fazla enerji sağlayabilir. Afrika ve Asya'da en yaygın olan böcekler, bu bölgelerdeki birçok ülkede bir inceliktir. Böcek yeme konusunda uzun bir gelenekleri vardır ve böcek yemenin hiç de ucuz olmayabileceğine şaşırabilirsiniz. Bu 'fakir insanların yemeği' değil.
Böcek Yiyen Ülkeler Ve Her Birinin Kendine Özgü Yemekleri!
1. Kızarmış cırcır böcekleri - Tayland
Böcek yemek Güneydoğu Asya'da duyulmamış bir şey değil. Aslında, plaj partileri ve daha fazla plaj partilerinin yanı sıra bölge neredeyse bununla ünlüdür. Yerliler, öğleden sonra veya akşam yemeğinden sonra atıştırmalık olarak cırcır böceği yemeyi sever. Ara öğünlerde ikramlık. Çok doldurmuyor. Kendinizi tam bir yemekle doldurmak zorunda kalmadan devam etmeniz için yeterli enerjiyi verir. Ya da sadece bir şeyler atıştırmak isteyenler için.Tercihlerinize bağlı olarak, cırcır böceklerine servis yapmak, derin yağda kızartılmıştan çiğ servis etmeye kadar çok farklı olabilir. Pek çok yerli, ucuz oldukları ve vücut için iyi miktarda protein sağladıkları için kızarmış cırcır böceklerini sever. Bazıları orijinal tadı için onları çiğ sever. Cırcır böceklerinizi nasıl tercih ederseniz edin, Tayland mutlaka sizin için bir yol bulacaktır!
2. Kraliçe karıncalar - Brezilya
Geleneksel olarak Brezilya'daki fakir aileler tarafından tüketilen kraliçe karıncalar, Güney Brezilya'daki yerler arasında atıştırmalıklar için sıcak bir seçim değildir. Bol miktarda şifalı ot ile birlikte kraliçe karıncalar kızartılır. Geçmişte, kraliçe karıncaları yemek, sosyal statünüzle ilişkilendirilirdi, çünkü çoğunlukla normal gıdaya parası yetmeyen fakir insanlar buna sahip olurdu. Ancak günümüzde insanlar kraliçe karıncaları sadece naneli tadı için tüketiyorlar.Bir kez kızartıldığında, içi çiğnenebilir olan çıtır kabuk, sıcak güneşli bir günde en iyi atıştırmalıktır. Karıncaların küçük boyutu da çiğneme sırasında fark edilmemesini sağlar. Yaratığın kendisinden çok otların tadına varırsınız. Kraliçe karıncalar dünyanın her yerinde her zaman kolayca bulunur, bu nedenle çoğunlukla insanlar onu ülkenin güney kesiminde tüketir.
3. Zazamushi - Japonya
Bir tür kedi sineği ve taş sineği böceği larvası olan Zazamushi, bazı bölgelerde popüler bir Japon aperatifidir. Japonlara göre zazamushi, gerçek solucanlar olduğu için diğer böceklerden daha az çekici gelebilir ve daha az çekici görünebilir. Genellikle soya sosu ve diğer bazı bitkilerle tatlandırılan zazamushi, derin yağda kızartılabilir veya tavada kızartılabilir. Zazamushi yemek çok soğuktur, sadece bu şekilde yiyebilir veya sevdiğiniz soslara batırabilirsiniz. Hatta isterseniz wasabi ile birlikte alın.Bu yaygın olarak bulunan sokak yemeği, Japonları da böldü. Onu sevenler onsuz 3 gün yaşayamaz. Sevmeyenler, tıpkı dünyanın geri kalanı gibi, solucanlara sahip olmayı iğrenç buluyor. Solucanlar hakkında ne hissettiğinize bakılmaksızın, bir şey doğrudur, zazamushi size çok fazla protein verir. Solucanlar protein açısından zengindir, bunu fen dersinden hepimiz biliyoruz. Yani, yemek sadece sağlıklı bir seçimdir.
4. Mezcal - Meksika
Yiyebileceğiniz böcekler var, daha iyisi içebileceğiniz böcekler var. Mezcal, genellikle tekila ile karıştırılan geleneksel bir Meksika alkollü içeceğidir. Uzun lafın kısası, tekila bir çeşittir, mezcal değil, yani tekila mezcal olabilir ama mezcal tekila olmayabilir.Peki solucan ve likörün hikayesi nedir? Mezcal atışınız genellikle atış camının altında yüzen bir solucan ile gelir. Bazı insanlar solucanın içeceğin lezzetini ortaya çıkardığını ve deneyimi geliştirdiğini söylüyor. Bazıları bunun iyi şansı simgelediğine inanırken. İçkideki solucan geleneğini ilk başlatan sebep ne olursa olsun, kesinlikle en başarılı pazarlama ikonu haline geldi. Şimdi içinde solucan olan mezcal içmen gerekiyor. Şimdilik bu kadar ünlü.
5. Termit - Gana
Kaynak: http://CNN
Bu sefer böcek yemek, Gana'daki açlık dünyasını gerçekten kurtarıyor. Batı Afrika'da bulunan Gana, düşük ekonomik statüsünden dolayı çok sıkıntı çekiyor ve halkının her zaman kendilerini sürdürmek için yeni gıda kaynakları bulması. Görünüşe göre, gıda sistemini tahrip etmeden kendilerini beslemenin oldukça iyi bir yolunu bulmuşlar. Evinizde bulmaktan nefret edeceğiniz o küçük sinsi böcekler olan termitleri yemeye başladılar. Evin yıkılana kadar evinin direklerini yerler.Termitleri yemek o kadar popüler oldu ki artık Gana'nın birçok yerinde restoran menülerinde bile var. Termitler protein açısından zengindir, bu nedenle sizi az miktarda doldurabilirler. En iyi yanı, termitler Gana'da kolayca bulunur (eviniz onlarla musallat ise o kadar iyi değil...). Yeme termitleri toplum üzerinde olumlu bir etkiye sahip gibi görünüyor. İnsanlar kendilerini doldururken can sıkıcı böceklerden kurtuluyor. Bunun açlıkla mücadele için uzun vadeli bir yaklaşım olup olmayacağı henüz görülmedi, ancak şu anda bu, insanlar için popüler bir çözüm.
Paul Banks Helena Christensen ayrıldı
6. Çekirge - Uganda
Kaynak: http://BBC
'Tanrı vergisi bir incelik'. Uganda halkının çekirge sevgisi eşsizdir. Gana gibi, Uganda'daki insanlar da ekonomik olarak istikrarlı olmadıkları için sürdürülebilir bir gıda kaynağı bulmakta zorlanıyorlar. Bölgelerin bazı kısımları çekirge istilasına uğramış durumda. Onları dışarı çıkarmanın yeni yollarını bulmak yerine, onları yiyorlar. Şimdi çiftçiler çekirge mevsimi geldiğinde heyecanlanıyor. Bir süreliğine katı gıda temini anlamına geldiğini biliyorlar.Çekirgeleri pişirmenin tipik yolları arasında onları kaynatmak ve kızartmak yer alır. Çiftçiler, daha sağlıklı olduğuna ve doğal proteinin bu şekilde daha iyi kalacağına inandıkları için onları kaynatmayı tercih edebilirler. Aslında Uganda'da çekirge o kadar popüler ki birçok insan çekirge çiftçisi olmak için sektöre katılıyor. Rekabet yüksek.
7. Akrep - Çin
Çin'i listeden çıkaramayız! Çin muhtemelen böceklere olan tadıyla en çok bilinen ülkedir. Çin'de her türden böceği yiyen insanlar bulabilirsiniz. Akrepler, Çin'deki en iyi böcek sokak yemeklerinden biri olarak kabul edilir. Genellikle bir çubuğa konup kızartılır, akrepler çıtır çıtır olur. Satıcılar onları farklı bir şekilde baharatlandırır, bu nedenle tatlar ve tatlar, içinde bulunduğunuz bölgeye bağlı olarak büyük ölçüde değişir.Akrepler, birçok kırsal alan çiftçisi için uygun fiyatlı. Çiğnemek için çok gevrekler. Pek çok turist akrep gibi gaddar bir şey yedikleri konusunda şüphelerini dile getirdiler ama Çinliler en saldırgan böceğin bile bir incelik olabileceğini kanıtladılar!Çin'de devam eden conronavirus ile insanlar güvenlik endişelerinden dolayı daha az böcek tüketiyor. Çin'in böcek yemek kültürünü sürdürüp sürdüremeyeceği salgınla birlikte bilinmeyebilir, yine de birçok turist için unutulmaz anılar bıraktı. Güvenlik nedeniyle Çin'de kayıt dışı, hijyenik olmayan yerlerde, yiyecek tezgahlarında yemek yememeniz tavsiye edilir. Çin'de böcek yemek şu anda en iyi fikir olmayabilir. Yani Çin'deyseniz veya gitmeyi planlıyorsanız, bu sefer bunu atlamak isteyebilirsiniz.
İlgili Makale: Progesteronunuzu Doğal Olarak Artıran 12 Sağlıklı Gıda
Progesteron seviyenizi doğal olarak artırabileceğinizi biliyor muydunuz? Araştırmalar, bu amaç için kullanabileceğiniz doğal gıdaları ortaya koyuyor. Burada bul.
Özet
Birçok ülkede böceklerin hamburgerler kadar yaygın olduğunu bilmek eğitici değil mi? İğrenç veya iğrenç değiller. Çoğu için sıradan günlük yiyeceklerdir! Kültürel olarak farklı bir toplumda yaşıyoruz. Farklı geçmişlerden insanları bulmak zor değil. Belki annen baban bu ülkelerden birindendir ya da belki arkadaşın oradan gelmiştir. Küresel vatandaş olmak, işlerin her yerde her zaman eve döndüklerinde aynı şekilde yürümediğini anlamamız gerektiği anlamına gelir. Sadece onları anlamamız gerekiyor.Seyahat ederken bu böcekleri denemek ister misiniz? Hazır değilsen zorunda değilsin. Ama bir ülkede hangi lezzetlerin olduğunu bilmek her zaman iyidir. Yemek kültürü çok şekillendirir. Yeterince maceracıysanız, yurt dışına çıktığınızda tüm bu lezzetleri deneyin ve onlar hakkında ne hissettiğinizi arkadaşlarınızla paylaşın!
