Beyaz Çayın Faydaları: Yudumlamaya Değer 11 Sağlık Faydası

Sadece öğle yemeği yiyormuş gibi hissetmenizi sağlamakla kalmayacak Downton Manastırı (porselen fincan ve beyaz masa örtüsü isteğe bağlı), beyaz çay ayrıca bir takım sağlık yararları ile birlikte gelir. İşte kepçe.

hemen hemen tüm sevdiklerin gibi çaylar (içermek siyah , Yeşil , ve oolong ), beyaz çaydan yapılır. kamelya sinensis bitki , sevimli küçük beyaz çiçekleri olan, yaprak dökmeyen bir ailenin üyesi.

Yaprakları ve tomurcukları çiçek açmadan hemen önce toplanır. Sonra soldurulur, kurutulur, ezilir ve o mükemmel, narin beyaz çay fincanına dönüştürülür.

Bu minimum işleme yöntemi oksidasyonu önler, bu nedenle beyaz Çay çok hafif, çiçeksi bir tada sahiptir. Ayrıca korunmasına yardımcı olur antioksidanlar .

Peki, ikindi çayı partilerinize daha fazla beyaz eşya mı eklemelisiniz? Muhtemelen! Sadece öğle yemeği yiyormuş gibi hissetmenizi sağlamakla kalmayacak Downton Manastırı (porselen fincan ve beyaz masa örtüsü isteğe bağlı), ayrıca aşağıdakiler dahil bir dizi sağlık faydası ile birlikte gelir:

1. Çok sayıda antioksidan içerir
2. kalp sağlığı
3. Korumanıza yardımcı olabilir sağlıklı kilo
4. Daha Sağlıklı Dişleri Destekleyebilir
5. Antikanser özelliklere sahiptir
6. İnsülin direncini artırır
7. Artırabilir kemik sağlığı
8. Sağlıklı cildi destekler
9. İyileştirilebilir beyin sağlığı
10. Saç Sağlığını Artırabilir
11. Gevşemeye yardımcı olur

Beyaz çayın faydaları

1. Çok sayıda antioksidan içerir

Beyaz çay dolu kateşin adı verilen polifenoller - aka gibi davranan bitki bazlı moleküller antioksidanlar vücutta. Antioksidanlar hücreleri hasardan korur ( UV radyasyonu ve agresif patojenler gibi şeylerden ) adı verilen bileşiklerin neden olduğu serbest radikaller .

Birçok serbest radikal hasarı olduğundan ile bağlantılı Erken yaşlanma, kronik iltihaplanma ve zayıflamış bir bağışıklık sistemi gibi problemler için, fincanınızı biraz beyaz çayla doldurmaya değer olabilir. İçinde 2020 incelemesi , araştırmacılar, anti-mikrobiyal, antiviral, anti-inflamatuar, anti alerjik ve kateşinlerin antikanser etkileri. Temel olarak, genel sağlığınız için oldukça yasaldırlar.

ve göre 2008'den araştırma , beyaz ve yeşil çay, yüksek kateşin içeriği nedeniyle, serbest radikallerle savaşma söz konusu olduğunda en iyisi gibi görünüyor.

Birkaç test tüpü çalışması da bazı umut verici sonuçlar verdi: 2011'den bir beyaz çay tozunun insan vücudundaki serbest radikallerin neden olduğu iltihabı azaltmada çok etkili olduğunu buldu. deri hücreler. Aynı yıldan bir başka Beyaz çay ekstresinin hayvan sinir hücrelerinin serbest radikal hasarından korunmasına yardımcı olduğunu buldu.

2. Kalp sağlığınızı iyileştirebilir

Dolu bardak, mutlu kalp? Belki. Kalp hastalığı önde gelen ölüm nedeni ABD'de ve çayda bulunan bu kullanışlı polifenoller önlenmesiyle bağlantılı .

Göre 2013'ten araştırma , beyaz çayda bulunan polifenoller kan damarlarını gevşetmeye ve bağışıklığı artırmaya yardımcı olabilir. Aslında, bir 2013 incelemesi Beş araştırmadan bilim adamları, günde 3+ fincan çay içenlerin kalp hastalığı riskinin yüzde 21 daha düşük olduğu sonucuna vardı. Çalışmadaki denekler her tür çayı içtiler - ancak beyaz çay en yüksek polifenol seviyelerinden birine sahip olduğundan, kalp sağlığınız için sağlam bir bahis.

Hatırlatma: Kalp sağlığına katkıda bulunan *birçok* yaşam tarzı ve diyet faktörü vardır. Beyaz çay bunlardan sadece biri.

3. Sağlıklı bir kiloyu korumanıza yardımcı olabilir

Herkes her zaman övünüyor yeşil çay için kilo kaybı , ama görünüşe göre beyaz çay da bir o kadar iyi.

Hem beyaz hem de yeşil çay var benzer kafein ve kateşin seviyeleri , Hangi Bilim adamları, yağ yakıcı bir etki yaratmak için birlikte çalışabileceğini düşünüyor . Her ikisinde de özellikle epigallokateşin gallat (EGCG) adı verilen bir MVP kateşini vardır; bu, yeşil çayda bulunan bir bileşiktir. yağ yakımı .

Çeşitli çalışmaların 2010 yılında gözden geçirilmesi, beyaz çayın metabolizmanızı hızlandırmaya ve yağ oksidasyonuna yardımcı olabileceğini buldu. Araştırmacılar, günlük beyaz çay içmenin yüzde 4 ila 5 metabolizma artışına veya günde fazladan 70 ila 100 kalori yakmaya eşdeğer olabileceğini söyleyecek kadar ileri gidiyor.

A 2009 tüp çalışması ayrıca beyaz çay özündeki EGCG'nin yağ yıkımını uyarmaya ve yeni yağ hücrelerinin oluşmasını önlemeye yardımcı olduğunu buldu.

Belki beyaz çay yeşil kadar popüler olmadığı için şu ana kadar üzerinde daha az araştırma var - ancak şu ana kadar elde edilen bulgular oldukça umut verici.

4. Daha Sağlıklı Dişleri Destekleyebilir

Beyaz çay cildinizi aydınlatmaya yardımcı olabilir mi? gülümsemek ? Bazı kanıtlar bunun olabileceğini gösteriyor.

Beyaz çay yasal bir florür kaynağı , dişleri güçlendirmeye ve boşlukları önlemeye yardımcı olur. Artı, kateşinler beyaz çay yardım bakteri büyümesini ve plağı inhibe eder .

Tanenler, beyaz çayda bulunan başka bir polifenol türüdür. Florür ile birleştirildiğinde, tanenler dişlerin asit direncini artırmaya yardımcı olur , bu nedenle dişlerin güçlü ve boşluksuz kalmasına yardımcı olur.

5. Antikanser özelliklere sahiptir

Tamam, kesinlikle beyaz çaydan bir yudum almanın tedavi edebileceğini söylemiyoruz. kanser . Ama o Might önlenmesinde küçük bir rol oynar.

Bir test tüpünde 2010'dan itibaren çalışma , beyaz çay özütü, birçok akciğer kanseri türünde hücre ölümüne neden oldu. İki test tüpü çalışması daha 2007 ve 2015 Beyaz çay ekstresinin kolon kanseri hücrelerinin büyümesini engellediğini ve yayılmasını engellediğini buldu. bu antioksidanlar özünde ayrıca normal hücreleri hasardan korumuştur.

Not: Herhangi bir sonuca varmadan (veya beyaz çay fıçılarını doldurmaya başlamadan) önce gerçek insanlar hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyacımız var.

6. İnsülin direncini artırır

Beyaz çayı yudumlarken tutabilir diyabet koyda mı? Belki.

İçinde 2013 incelemesi 1100'den fazla kişi üzerinde yapılan 17 araştırmadan bilim adamları, çaydaki polifenoller gibi moleküllerin insülini ve kan şekeri seviyeleri katılımcılarda.

İçinde 2011 hayvan çalışması Araştırmacılar, beyaz çayın insülin direnci riskini azaltabileceğini buldu. Yaşlı 2002'den itibaren çalışma Ayrıca beyaz çaydaki polifenollerin insülin aktivitesini artırdığını ve yüksek kan şekerini önlemeye yardımcı olduğunu buldu.

uzun saçlar için kolay topuz saç modelleri

Bağlantıyı anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyacımız var. Ancak insülin direnci yaygın bir sorun olduğundan ve ile bağlantılı Tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve metabolik sendrom gibi birçok kronik sağlık sorunu nedeniyle günlük rutininize daha fazla çay eklemeniz faydalı olabilir.

7. Kemik Sağlığını Artırabilir

Araştırma gösteriyor ki o serbest radikaller ve kronik inflamasyon osteoporoz gelişimini hızlandırabilir (diğer bir deyişle kemiklerin zayıflamasına neden olan yaygın bir sağlık durumu).

göre 2020 incelemesi , EGCG, beyaz çayda bol miktarda bulunan kateşin, kemikleri güçlendirir ve kırık riskini önlemeye yardımcı olur.

Test tüpü çalışmaları 2004 ve 2009 benzer bulgulara sahipti ve EGCG'nin kemikleri parçalayan osteoporoza neden olan hücreleri baskıladığı sonucuna vardı.

Beyaz çayın osteoporozu önleyip önleyemeyeceğini veya kemiklerinizi gerçekten güçlendirip güçlendiremeyeceğini bilmek için gerçek insanlar üzerinde daha fazla araştırmaya ihtiyacımız olsa da, orada bir şeyler olabilir.

8. Sağlıklı cildi destekler

Cilt güçlendirici özellikleri nedeniyle yeşil çay tonlarca bitkide bulunur. cilt bakım ürünleri , yüz maskelerinden temizleyiciler . Güzellik endüstrisi dallanmak isteyebilir, çünkü çoğunlukla beyaz çay, yeşil çay ile aynı cilt güçlendirici özellikleri içerir.

Göre 2020 araştırması , kateşinler cilt hasarını önlemeye ve azaltmaya yardımcı olur, kolajen sentezini aktive eder ve zararlı enzimlerin üretimini engeller. İçinde 2021 çalışması , araştırmacılar, beyaz çay ekstresinin sıçanlarda yara iyileşmesini hızlandırmamasına rağmen, beyaz çay ekstresinin sıçanlara karşı koruyucu bir etkiye sahip olduğunu buldular. kırışıklıklar , güneş yanığı ve UV hasarı.

İçinde 2009 çalışması Araştırmacılar, cilde beyaz çay özü uygulamanın güneşin UV ışınlarının zararlı etkilerine karşı korunmaya yardımcı olduğunu buldular.

9. Beyin Sağlığını İyileştirebilir

İşte EGCG tekrar başlıyor: Bu sefer beyninizi güçlendiriyor.

A 2016 incelemesi 52.500'den fazla kişiyle yapılan 26 çalışmanın sonucunda, çay (herhangi bir tür ama bitkisel) içmenin Alzheimer gibi beyin bozuklukları riskini yüzde 35 daha düşük bulduğunu buldu.

Bu arada, bir 2016 incelemesi 5,600'den fazla kişi üzerinde yapılan 8 araştırmadan, çay içenlerin, içmeyenlere göre Parkinson hastalığı riskinin yüzde 15 daha düşük olduğu bulundu.

göre 2017 incelemesi Beyaz çayın başlıca biyoaktif bileşeni olan EGCG, beyin sağlığını destekleyebilecek anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Ancak araştırmacılar, Alzheimer'ı tedavi etmek veya önlemek için kullanma konusunda herhangi bir sonuca varmadan önce daha fazla araştırma yapılması gerektiğini belirtiyorlar.

10. Saç büyümesini hızlandırabilir

Cildimiz için iyi olan pek çok şey aynı zamanda cildimiz için de iyidir. saç - ve beyaz çay bir istisna değildir.

İçinde 2007 tüp çalışması , araştırmacılar EGCG'nin insan saç folikülü hücrelerinde saç büyümesini desteklediği sonucuna vardılar. Yani, aynı şeyi gerçek bir insanın saçında yapma şansı var.

EGCG'nin anti-inflamatuar ve serbest radikal koruma özellikleri de kilitlerin parlamasını sağlayabilir.

11. Gevşemeye yardımcı olur

Böyle hissetmenin geçerli bir nedeni olabilir rahat o çayı yudumladıktan sonra

Yeşil çay ve beyaz çayın en yüksek L-theanine seviyelerine sahip olduğu bilinmektedir. amino asit daha iyi bilişsel işlevle bağlantılıdır. Küçük içinde 2019 çalışması 30 kişiden araştırmacılar, katılımcıların stres 4 hafta L-theanine tükettikten sonra puanlar azaldı.

Bir diğer 2016'dan küçük bir çalışma Papatya gibi daha küçük dozlarda diğer maddelerin yanı sıra 200 mg L-theanine tüketmenin stres tepkileri katılımcılardan bir saat sonra

Bu çalışmaların her ikisi de oldukça küçük olsa da, avantaj sağlamak için biraz beyaz çay yudumlamaya değer olabilir.

Beyaz çay yan etkileri

Henüz beyaz çayla dolu su ısıtıcılarını yutmayın - her şey hakkında ölçülü olarak söyledikleri doğru.

Beyaz çay var yaklaşık 6-55 mg nın-nin kafein 250 mL fincan başına. Bir bardaktan çok daha az Kahve ortalama olarak, ancak bu rakam çayın türü, suyun sıcaklığı ve ne kadar demlediğiniz gibi faktörlere bağlı olarak çok değişebilir.

Göre FDA , 400 mg'a kadar tüketen kafein genellikle herhangi bir tehlikeli veya olumsuz etki ile ilişkili değildir. Ancak, herkesin farklı olduğunu ve bazılarının kafeine diğerlerinden daha duyarlı olabileceğini belirtiyorlar. Bazı ilaçlar ve koşullar, kafeine nasıl tepki verdiğinizi de etkileyebilir.

Fazla kafeinin yan etkileri Dahil etmek :

• sinirlilik
• uykusuzluk hastalığı
• endişe
• hızlı kalp atış hızı
• mide bulantısı
• baş ağrısı
• mide bulantısı
• mutsuz duygular

Yani, hissediyorsanız; gergin veya sizin için ne kadar kafeinin doğru olduğundan emin değilseniz, doktorunuzla konuşun.

Beyaz çay nasıl demlenir

Beyaz çayı kendiniz denemeye hazır mısınız? İşte bazı yaygın türler:

• Gümüş iğne. Gümüş iğnenin hafif, altın rengi ve tatlı çiçek aroması vardır.
• Beyaz şakayık. Beyaz şakayık daha lezzetli bir tada sahiptir ve genellikle diğer çaylarla karışımlarda kullanılır. Gümüş iğneden biraz daha koyu ve daha güçlüdür (ve dolayısıyla daha fazla kafein içerir).
• Maymun seçilmiş. Güya bir zamanlar maymunlar tarafından toplandı - şimdi sadece en yoğun zamanında veya yüksek kaliteli bir çayda toplandığı anlamına geliyor.

Profesyoneller, beyaz çayın nispeten düşük bir sıcaklıkta demlenmesini tavsiye ediyor ve demleme narin aromasını korumak için diğer çaylardan daha kısa bir süre için. Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:

1. Sıcak su oldukça kaynamayana kadar veya 175 ila 190 F civarında.
2. Ölçüm fincan başına yaklaşık bir çay kaşığı ila bir yemek kaşığı çay yaprağı (çay poşeti kullanmıyorsanız). Profesyoneller, eğer çay kompakt tomurcuklardan yapılmışsa, bir çay kaşığına daha yakın kullanın diyorlar. Daha gevşek yapraklarsa, yaklaşık bir çorba kaşığı alın.
3. 1-5 dakika dik . Bazı türler çok uzun süre demlendiğinde acı gelebilir, bu yüzden kişisel tatlı noktanızı belirleyin.
4. Zevk almak !

Götürmek

Beyaz çay antioksidanlarla doludur ve genel olarak süper sağlıklı bir içecektir. Çalışmalar, anti-inflamatuar, antikanser ve kalp sağlığı etkileri de dahil olmak üzere bir dizi faydaya işaret ediyor.

Herhangi bir kafeinli bevvie'de olduğu gibi, en iyi şekilde ölçülü olarak tüketilir. Koyu renkli çaylardan daha düşük kafein içermesine rağmen, yine de aşırıya kaçmak mümkündür.